Ciastka Mon Cheri

Groups:	Cakes Fruits cakes

Kluko (2007-07-22 12:09)

Pyszności! Ląduje w ulubionych!

i-cin (2007-07-24 18:19)

Na pewno pyszne, zrobiłabym na imieniny, ale jednego nie bardzo rozumiem: czy czekolada ma się w tej galaretce rozpuścić (a wtedy czy nie lepiej dodać już rozpuszczoną), czy też ma pozostać w kawałkach (to wtedy dodać ją do wystudzonej już galaretki)?
Sunny, odpowiedz, proszę, bo imieniny urządzam w piątek :-)

sunny (2007-07-24 23:02)

Czekolada ma się rozpuscic w galaretce. Mozesz dodac juz rozpuszczoną.

i-cin (2007-07-24 23:11)

Dziękuję za wyjaśnienia. Napiszę jak smakowało.

i-cin (2007-07-28 21:56)

Pycha!!! Wszystkim bardzo smakowało, ciasto było hitem imprezy. Jak dojdę do ładu z telefonem to wstawię zdjęcie. A co do smaku: coś jak tort węgierski - lekko akoholowy, czekoladowo-wiśniowy. Na pewno zrobię jeszcze niejeden raz.

sunny (2007-07-29 15:50)

Cieszę się bardzo, że ciasto smakowało :)). Czekam na fotki.

i-cin (2007-08-03 19:10)

Zgodnie z obietnicą :-)

sunny (2007-08-03 22:10)

Jejku, jakie piękne :D Aż mi ślinka pociekła... ( moje niestety nie były takie ładne :D). Bardzo dziękuję za fotkę i cieszę się, żę ci wyszło :) Pozdrawiam.

tunia (2007-08-05 18:07)

Dzięki Sunny za przepis. Ciasto rzeczywiście jest pyszne. Mi bardzo posmakowała galaretka wiśniowo czekoladowa i tym razem jak piekłam to ciasto to nie łączyłam jej ze śmietaną, tylko mocno już tężejąca wylałam na ciasto, a na nią wyłożyłam bitą śmietanę z żelatyną. Ciasto robiłam w dużej blaszce i galaretki zrobiłam podwójną porcję, zmniejszyłam ilość żelatyny, a dodałam dwie galaretki wiśniowe. Biszkopt delikatnie nasączyłam. Wyszło super. Jak mi się uda to wstawię zdjęcie

tunia (2007-08-05 18:16)

Tak wygląda mon cheri w moim wykonaniu.

wojciechowska (2007-08-05 20:43)

Czy tą tezejącą galaretkę można dodawać do bitej śmietany i powoi mieszać mikserem czy faktycznie musi być odwrotnie?

sunny (2007-08-05 22:36)

Wojciechowska - ja dodaję śmietanę do galaretki ( kiedyś mi się zmaśliła podczas dodawania galaretki do śmietany i mam taki uraz :D), ale myślę, że można dać tężejącą galaretką.

Tuniu - cieszę się bardzo, że skusiałaś się na ten przepis i że Ci smakuje :)) Bardzo dzuiękuję za fotkę... Ps... - galaretka z czekoladą faktycznie jest bardzo pyszna... ;))

josephine (2007-08-07 14:36)

witam wlasnie moje mon cheri schladza sie tylko mam pytanie czy Wam zagotowany sok z wisni po polaczeniu z czekolada wygladal jak "zwazony"? a tak po za tym krem pycha mmniam mniam dzieki i pozdrawiam

sunny (2007-08-08 11:31)

Josephine - moja galaretka z czekoladą wyglądała normalnie, czekolada ładnie się rozpuściła, a wcale nie była jakiejś najlepszej jakości. Cieszę się bardzo, że smakuje ;)) i również pozdrawiam.

olusia1p (2007-08-17 16:48)

ja mam pytanko jak duza ma byc blacha ??? i czy zamiast rumu moze być zwykly alkohol??

sunny (2007-08-17 21:39)

Olusiu, nie wiem jak duża, bo zazwyczaj nie mierzę. Taka prostokątna no nie za duża. :) coś koło 25x35. Jak będzie większa, to ciasto niższe wyjdzie, jak mniejsza - wyższe. A co do alkoholu to oczywiście, że może być inny, szkody żadnej nie będzie :).

olusia1p (2007-08-17 22:39)

sunny dzięki za odpowiedz jutro bede robiła ciacho , dzis już kupiłam potrzebna skladniki , dam znać jak wyszlo

olusia1p (2007-08-18 16:18)

zrobiłam , popełnilam tylko jeden maly błąd galaretka za bardzo mi stęzała i cięzko było ją wymieszać ze śmietaną , następnym razem będę bardziej uważała :):) ale w smaku pewnie będzie pycha , będą kawalki galaretki a to nie będziesz przeszkadzało :)

sunny (2007-08-18 16:47)

Oluniu, jak ci galaretka za bardzo stężeje to wstaw naczynie z galaretką do drugiego naczynia z dość ciepłą wodą i energicznie zamieszaj - pod wpływem ciepła galaretka się "rozluźni" - radzę ciut za późno, ale mam nadzieję, że kiedyś sie może przydać :D. Cieszę się bardzo, że skorzystałaś z tego przepiu :)). Pozdrawiam i życzę smaczneg :).

Bubel (2007-08-20 10:00)

ciasto pyszne zrobiłam na niedzielę , ale popełniłam błąd upiekłam jeden biszkopt
i przeciełam na pół było za cienko ciasta, następnym razem zrobię jak w przepisie
pozdrawiam

sunny (2007-08-21 11:24)

Bardzo mi miło, że przybywa zwolenników tego pysznego ciacha ;). Aha... jak komuś nie wychodzą zbyt wysokie biszkopty lub ma ciut większą blaszkę, niech lepiej upiecze z 4 jaj każdy :). Pozdrawiam :)).

Joening (2007-11-30 12:58)

Po prostu fenomenalne!!! Z kawą wręcz przepyszny duet!!!

editka (2007-11-30 13:57)

o tak! rewelacja! Robiłam już jakiś czas temu (zapomniałam zamieścić komentarz...) i powtórze zapewne jeszcze nie jeden raz!!! Pychota!

sunny (2007-11-30 16:45)

Dzięki ;)).

tecia_1968@o2.pl (2008-02-02 15:39)

czy wiśnie mogą być z kompotu?

sunny (2008-02-03 18:58)

Tecia, wydaje mi się, że mogą być. I galaretkę chyba też można zrobić z kompotu ( choć wtedy użyłabym raczej 2 paczek galaretki wiśniowej, a nie żelatyny). Pozdrawiam :).

Dorotaxx (2008-03-22 15:47)

Ciasto zrobiłam tak jak Tunia i wyszło rewelacyjnie !!!! Sunny dziękuje za przepis . Pozdrawiam i życze Wesołych Świąt

sunny (2008-03-22 18:52)

Śliczne ciasto ci wyszło :)). Pięknie udekorowane - szkoda, że ja mam takiego lenia do dekoracji - gdybyś zobaczyła moje mazurki to pękłabyś ze śmiechu, zresztą nie tylko Ty ;). Cieszę się, że skorzystałaś z mojego przepisu i dziękuję za życzenia. Oczywiście odwzajemniam ;).

Dorotaxx (2008-03-23 07:52)

Byłam kiedyś na weselu gdzie był przepiękny tort , wszyscy się nim zachwycali a kiedy dostaliśmy po kawałku nikt go nie tknął . Sunny ciasto musi być dobre a nie pięknie udekorowane. Skoro masz takie doświadczenie w pieczeniu to jestem pewna,że Twoje ciacha są bardzo smaczne. Pozdrawiam :-)))

sunny (2008-03-23 14:34)

Dziękuję za miły komentarz ;). Faktycznie smak jest najważniejszy, ale wygląd też ma znaczenie - wiadomo, że jemy oczami. Również pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję za uznanie.

BeaMaj (2008-03-27 04:15)

Goscie byli zachwyceni tym ciastem!!!! Nie dodalam rumu do kremu gdyz wisnie dodatkowo namoczylam w spirytusie. Dziekuje sunny za ciekawy przepis i pozdrawiam

bambasia (2008-03-27 10:37)

witam :) mam pytanie czy mozna o tego ciast wykorzystac wisnie mrozone? co wtedy z nimi zagotowac w syropie? pozdrawiam

ola mg (2008-03-27 12:13)

Ja używam zawsze mrożonych wiśni, wystarczy je rozmrozić. A jeszcze lepiej najpierw zasypać cukrem i zalać alkoholem, a potem odsączyć i gotowe. Alkoholem, który mi zostaje, nasączam ciasto :)

bambasia (2008-03-27 12:28)

dziekuje :) napewno wkrotce wyprobuję bo zaczynam maraton imprezowy

sunny (2008-03-27 16:40)

BeaMaj - śliczne ;). Co do wiśni mrożonych - macie rację. Można użyć mrożonych.

figencja (2008-07-01 18:28)

Wykorzystam,jak zerwę wisienki na swojej diałce.Wygląda to przepysznie.Pozdrowionka.

-izka- (2008-08-11 19:14)

Ciasto przepyszne Ja robię ciemne ciasto z wiśniami w nieco innym wydaniu, ale tym razem wykorzystałam ten przepis i muszę powiedzieć, że mniam mniam:))) Zrobiłam jeden biszkopt z 5 jajek i przecięłam w pół. Wszystkim moim gościom ciasto smakowało (nawet mojemu mężowi, który za ciastkami nie przepada, hihi). Dziękuje za przepis i pozdrawiam.

sunny (2008-08-13 22:33)

Dziękuję za miły komentarz. Cieszę się, że ciasto zasmakowało - ma naprawdę inny smaczek ;).

uleczka58 (2008-08-17 10:35)

Ja ciastka zrobiłam w formie tortu. Wszystkim smakowało:)) Oto moj wypiek.

sunny (2008-08-17 13:56)

Łał..... ;) Śliczny tort....

tecia_1968@o2.pl (2008-08-24 17:05)

czy mogą być do tego ciasta wisnie z kompotu ? Dziękuje za odpowiedź

sunny (2008-08-24 21:09)

Nie wiem, bo nie próbowałam. Wyjść wyjdzie - ale już nie tak samo. Galaretka na kompocie nie wyjdzie - chyba, że po prostu uzyjesz normalnej galaretki wiśniowej. No i wiśnie muszą być bez pestek ;).

Olcik (2008-09-24 12:40)

Mon Cheri robiłam dwa razy - za pierwszym razem zgodnie z przepisem i ciasto było rewelacyjne. Drugim razem zrobiłam w formie tortu i też było boskie. :)

alfa_beta (2008-11-03 08:00)

Super ciacho!!! W środek masy dałam jasny biszkopt i nie dawałam alkoholu do masy( dzieci:)), ale ciacho wszystkim smakowało. Będzie powtórka bo warto. Dziekuję sunny:)))

księżna (2008-11-17 15:13)

Ciasto bardzo smaczne, rozpływa sie w ustach. Dziekuję za przepis:)

hanka-65 (2009-05-09 23:43)

Ciasto pyszne, zrobiłam, dziękuję;))

aneczka1806 (2009-06-30 07:33)

mam pytanie, bo trochę nie rozumiem, co oznacza litrowy słoik wisni z kompotu. Jak to nie jest kompot to co? jak przygotować takie wiśnie w soku?

uleczka58 ile cm miała średnica twojego tortu? Robiłaś tort ze składników podanych w przepisie czy może zwiększałaś ilośc?

sunny (2009-06-30 10:26)

Aneczko: Wsadzić wydrylowane wiśnie do litrowego słoika, tak żeby zajmowały niecałe 3/4 objętości. Wsypać szklankę ( lub ciut więcej) cukru, zakręcić porządnie i zostawić na noc odwrócone do góry dnem. Nazajutrz pasteryzować. Kompot jest zbyt wodnity, więc nie będzie dawał tyle smaku co wiśnie. Takie wiśnie można też kupić w sklepie, jeżeli nie mamy domowych. Pozdrawiam :).

aneczka1806 (2009-07-01 14:35)

Sunny, bardzo dziękuję za odpowiedź :-) Chciałabym takie ciasto w formie tortu zrobić na chrzciny. Ale najpierw zrobię próbę na moje imieniny :-) pozdrawiam!

justine75 (2009-12-29 13:46)

Ciasto bardzo dobre:)Zrobiłam galaretkę z kompotu wiśniowego,a wiśnie dałam z nalewki.Ciasto złożyłam tak jak Tunia:)
Polecam!

karola0211 (2010-09-20 20:16)

ja następnym razem zdrobie dwuwarstwowe jak dla mnie śmietana zabiła smak wybornych wiśni z czekoladą po raz kolejny nie zrobię tego błędu :) i myślę że osobno będzie o niebo lepiej,jak dla mnie oczywiście :)
pozdrawiam