Co nam daje dodanie soli peklowej? Rozumiem, że smak lub miekkosc sa inne?
Dodateksoli peklowej powoduje zmianę barwy mięsa po obróbce termicznej z szarej na czerwoną.
Czyli chodzi po prostu o efekt wizualny. Dzieki.
dzisiaj robilam na obiad ale taka wspaniala jak tobie Bagno nie wyszla aczkolwiek smakowala,niestety takiego talentu nie mam wyrazy uznania dla ciebie!!!
a jajka?Nie są potrzebne?
Zrobiłam jakiś czas temu. Trudno uformować chałkę, ale w smaku wyborna i ładnie się prezentuje.