Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bułeczki w otoczce ziołowej

Bułeczki w otoczce ziołowej

8.9k

175

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto :

1 szklanka (ok. 230 ml) cieplego mleka

3 szklanki mąki

1 i 3/4 łyżeczki suchych drożdży

1 łyżeczka soli

1 łyżka cukru

1 i 1/2 łyżki masła

Panierka ziołowa :

7-8 łyżek oliwy

2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub suszonej 1 łyżkę

2 łyżki świeżego posiekanego koperku lub suszonego 1 łyżkę

2 łyżeczki suszonego oregano

1/2 łyżeczki tymianku

2 duże ząbki czosnku zetrzeć lub drobno posiekać

2 łyżeczki prażonej cebulki ( niekoniecznie )

1/2 szklanki utartego parmezanu ( niekoniecznie )

Prepare instructions:

Do ciepłego mleka dodać drożdże i odczekać ok.5 min

Dodać pozostałe składniki i połączyć ciasto można dodać ze 2 łyżki mąki więcej , po czym wyłożyć na stolnicę i wyrabiać 10 minut .Przełożyć do lekko natłuszczonego naczynia i odstawić do wyrośnięcia na ok.1 godz

Składniki panierki wymieszać razem i podgrzać z olejem żeby nabrały aromatu

Kiedy ciasto podwoi objętość ciasto podzielić na pół a każdą połowę na 16 części

Będzie ok 32 bułeczek i każdą obtaczać w panierce i ewentualnie w serze ( ja nie miałam sera )po czym układać w wysmarowanym olejem naczyniu .Odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinkę .Pieczemy w temp.180 st. 20 - 30 minut sprawdzając patyczkiem czy już są gotowe Podawać na ciepło lub na zimno , są pyszneeee.Pięknie się odrywają od siebie , można śmiało układać 2 warstwy na sobie .Robiłam je już kilka razy i zawsze się udają .

Przepis znalazłam na paru forach np. cincin.choć minimalnie inaczej blox.Ziolowe-buleczki-Bajaderki.

Author: monia7301 2011-10-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Rolls and croissants

View all comments (8)

Show previous comments

dorisek2620 (2012-05-20 16:29)

Twoje bułeczki są rewelacyjne robiłam je dwa razy dziękuję bardzo za przepis polecam:)

monia7301 (2012-05-20 19:58)

Cieszy mnie dorisek2620 ze bułeczki Ci smakują

ewunkavip (2012-09-07 16:08)

Mam pytanie nie mam drożdzy suchych tylko normalne ,jaki jest zamiennik ile trzeba normalnych drożdży na te suche ??????? suchych nie kupie bo ie mieszkam w polsce a tutaj nie maja -( pozdrawiam ewa

monia7301 (2012-09-07 16:33)

ewunkavip....wyczytałam że 1 łyżeczka suchych drożdży = 20g świeżych drożdży , tutaj też jest jakiś przelicznik http://chleb-i-inne-przepisy.blogspot.com/2008/05/miary-wagi-przeliczniki-i-porady.html

ewunkavip (2012-09-08 16:00)

Dziękuję Ci bardzo za podpowiedź mam nadzieje , że mi buleczki wyjda takie jak na zdjęciu pyszne i sliczne -)

kaki1020 (2014-08-12 21:51)

super pyszne te bułeczki!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By OstraNaSłodko, " Krem serowo - cebulowy z czosnkowymi grzankami "

" Krem serowo - cebulowy z czosnkowymi grzankami " OstraNaSłodko

Hot dogi drożdżowe ulak

By ekkore, Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina

Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina ekkore

By niebieska-różyczka, Focaccia z oliwkami i oregano

Focaccia z oliwkami i oregano niebieska-różyczka

Kajzerki ach kajzerki teklunia

By skopolendra, Bulki pszenne z automatu- latwe

Bulki pszenne z automatu- latwe skopolendra

Domowy kebab Luelle

Pyszne bułeczki nocne Ann93

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".