Brzoskiwnie lub nektarynki sparzyc, zdjac skorke, przekroic, wyjac pestki.
Z polowy cukru i wody ugotowac syrop, zalac owoce, zagotowac,odszumowac, odstawic na godzine.
Zlac syrop, dodac polowe pozostalego cukru, zagotowac, znowu zalac owoce i gotowac kilka minut, zdejmujac piane. Schlodzic.
Czynnosc powtorzyc trzy razy, dodajac reszte cukru.
Gorace konfitury przelozyc do sloikow.
Przepis pochodzi z broszury "Domowe przetwory".
Mari (2007-07-21 22:58)
Wlasnie robie te konfitury,dodalam mniej cukru i sie okazuje,ze moglam dac mniej wody, syrop jest troche za rzadki, trzeba bedzie pogotowac dluzej. Pachnie niesamowicie w calym mieszkaniu. Wyglada tez apetycznie.