Ubijamy białka z cukrem na puch { białka sztywne, dopiero wtedy dodaję cukier}
następnie żółtka z octem
.Masę mieszam z mąką wymieszną z proszkiem do pieczenia ,na koniec dodaję olej ;delikatnie wszystko mieszam drewnianą łyżka.Wlewam do blaszki {dlugość 40cm szer 28 cm} i piekę 30 min w temperaturze 180 stopni.
Ten przepis mażna wykorzystywać do rożnych ciast ,tortów a także jabłczników z gotowym musem.