upiec biszkopt {może byc w środku różowy} przeciąc na połowę,napączować.
masa jabłkowa
2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody ,wystudzić.
jabłka obrać i natychmiast polać cytryną {by nie ściemnialo] ,wymieszać z zimną galretką.
masa kremowa
żelatynę zalać gorącą wodą ,pozostawić do spęcznienia ,potem ponownie rozpuśćić mieszać do wystudzenia .Kremówkę ubic z cukrem dodać żelatyne płynną a na koniec wymieszac z serkami.
Na biszkopcie wyłożyć masę kremową potem drugi biszkopt a na górę tężejącą masę z jabłkami.dekorować jak mamy ochotę.