Na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nutella śliwkowa:
http://wielkiezarcie.com/recipe22954.html
Krem:
1 litr mleka
2 budynie waniliowe
4 łyżki mąki
10-11 łyżek cukru
2 palmy
kwasek cytrynowy
Upiec biszkopt z 6 jaj.
Ubić białka, dodać cukier i dalej ubijając dodać żółtka. Następnie dodajemy mąki + proszek przesiane przez sito i delikatnie miszać drewnianą łyżką.
Temp 170 st około 30-40 min ( sprawdzac patyczkiem )
Wystudzic i przekroić na pół.
Ugotować budynie wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem 4 łyżek mąki i cukru- mąke dodać podczas mieszania mleka z budyniem - całkowicie wystudzić.
Ubić margaryne na puch i powolutku dodawać budyń, na koniec można dodac troszke kwasku bądź soku z cytryny dla uzyskania lekkiego kwaskowatego posmaku, ale to nie jest konieczne.
Dolną część biszkoptu posmarować nutellą, wyłożyć 3/4 kremu, drugą część biszkopu również posmarować nutella i przykryc krem. Na wierz również posmarować nutellą i przykryć pozostałym kremem.
Użyłam 700ml nutelli.
Ciacho wyszło pyyszne!!
Polecam. Smacznego:)