Białka posolić, ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy.
Rozłożyć do kilku małych salaterek. Do każdej dodać odrobinę barwnika spożywczego i delikatnie wymieszać. Masę wyciskać szprycą lub kłaść łyżką 'ciasteczka' na blachę. Suszyć (najlepiej w lekko uchylonym piekarniku) nagrzanym do ok 100
oC przez 1-2 godz. Zostawic do wystygnięcia. Smacznego
UWAGA ostrożnie z barwnikami, jeśli będzie ich za dużo mogą barwić buzię
Oczywiście można nie dodawać barwników i zrobić z tego przepisu tradycyjne bezy
magdzialenka06 (2006-04-03 17:37)
Mmm...brzmi naprawde smakowicie, a ja uwielbiam bezy:D Ale kolorwych jeszcze nie jadlam ;-))) Te barwniki spozywcze dostane bez problemu w sklepie spozywczym czy powinnam ich szukac raczej w supermarkecie?? Prosze o szybka odpowiedz, bo najpozniej jutro je upieke;-)) Pozdrawiam!!!