Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać miękką margarynę, dalej miksować. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem raz jeszcze. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać skórkę cytrynową i aromat, do drugiej kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody.
Formę do babek wysmarować tłuszczem, wylać jasną część ciasta, na to ciemną i delikatnie wymieszać, aby powstał efekt marmurka.
Piec 45-50 min w temp. 180 st C.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polać ulubiona polewą.
Smacznego!
Bardzo smaczna babka pachnąca kawa i cytrusami! Polecam!