Składniki mokre
Jajko 1 szt
Jogurt naturalny 0,1% 400 g (dostępny w Lidlu)
Mąka z orkiszu pełnoziarnista 75 g
Słodzik Huxol w płynie 20 g
składniki suche
Mąka z orkiszu pełnoziarnista - Heliant: 75 g
Słodzik w proszku Sussina Gold - Sussina: 25 g
Proszek do pieczenia - Delecta: 10 g
Mleko w proszku odtłuszczone Instant - Mlekovita: 60 g
Mąka pszenna typ 650 - Tesco Value: 115 g
Nadzienie
Michałki Białe zamkowe - Wawel: 100 g
Sposób przygotowania:
do pierwszej miski przesiać mąki dodać resztę sypkich składników do drugiej wszystkie płyny i wymieszać
połączyć składniki suche z mokrymi szybko i energicznie wymieszać nie za długo to ponoć sekret udanych mufinów napełnić foremki w 2/5 nałożyć 1/2 Michałka i przykryć drugą częścią ciasta do 3/4 wysokości foremek piec w 180 stopniach przez 25-30 minut
Czy pieczemy z tego przpisu bułeczki (tak jak na zdjęciu) czy w formie do muffin (jak piszesz w przepisie)?
To są formy do muffinek tylko zdjęcie wyszło takie jakby to były bułeczki
Morze na tym zdjęciu lepiej widać tylko tutaj muffin z dżemem ale z tej samej formy
A to przepraszam, zmyliło mnie to zdjęcie. Na drugim już widać piękną muffinkę.