Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / a la chińszczyzna po mojemu

a la chińszczyzna po mojemu

49.6k

125

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- 8 skrzydełek kurczaka
- pół opakowania makaronu sojowego
- 5 średnich marchewek
- 4-5 chińskich grzybów mun
- 2 łodygi selera naciowego + z 1 zielona natka
- 1 duży lub 2 małe pomidory
- mały por
- mała kapusta
- 15 dag groszku cukrowego (świeżego lub mrożonego)
- 1 ząbek czosnku
- przyprawa do kurczaka
- 1 płaska łyżeczka przyprawy do potraw chińskich
- 1 łyżka sosu sojowego
- oliwa z oliwek

Prepare instructions:

1. Skrzydełka umyć, oprószyć przyprawą do kurczaka. W woku rozgrzać oliwę, ułożyć skrzydełka i obsmażyć z obu stron. Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości.

2. Grzyby zamoczyć w ciepłej wodzie i gotować 20 minut.
Odlać wodę i pokroić w paski ok 5 cm.

3. Makaron przełożyć do garnka zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na 8 minut.Po tym czasie odlać wodę. Makaron przełożyć na deskę i pokroić na 3 cm kawałki.

4. Marchewkę obrać, por umyć - pokroić to w talarki.
Seler umyć i pokroić w 0,5 cm kawałki, natkę pokroić nie drobno.
Pomidor obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać drobniutko posiekać.
Kapustę poszatkować.

5. Miękkie mięso wyjąć.

6. Do woka wrzucić por lekko podsmażyć dodać marchewkę, seler, czosnek, kapustę, pomidor, groszek cukrowy wymieszać podlać odrobiną wodą i dusić 15 minut.

7. Następnie dodać grzybki, przyprawę do chińskich, sos sojowy, makaron - wymieszać. Na warzywach ułożyć skrzydełka i dusić jeszcze 5-10 minut.

Jeżeli nie posiadamy woka, można go zastąpić patelnią.

P.S Ja skrzydełka podałam jeszcze z słodko pikantnym sosem chilli. Zajadali się aż uszy się trzęsły.

Życzę Smacznego

Author: magda.m20 2008-08-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Meat Fowl
Tags:	skrzydełka sos sojowy warzywa more tags

View all comments (11)

Show previous comments

asiuniasia (2010-03-07 10:49)

Makaron sojowy to cieniutki , przezroczysty makaron , łamie się go i nie gotuje , tylko zalewa wrzątkiem . Jego zaletą jest to , że nie przesiąka smakiem potraw , a ma własny delikatny smak.Idealny do potraw chińskich , kupisz go w każdym większym supermarkecie.

Krystyna911 (2010-03-07 10:53)

google się kłaniają. Link do grafiki - makaron sojowy

asiuniasia (2011-04-11 19:58)

Od dawna miałam to danie w ulubionych i doczekało się wreszcie swojej kolejki - zrobiłam na niedzielny obiadek z pałkami . Wyszło świetnie, bardzo fajne danie , proste i szybkie. Przyprawiłam przyprawą WOK Kotanji i nabrało bardziej "chińskiego " wyrazu .Na pewno wrócę nie raz do tego przepisu !

czupix (2013-02-04 16:43)

Mysle ze bedzie to ciekawy przepis:)

greene (2013-03-05 19:14)

Ciekawy przepis

wiesiap9 (2014-01-08 17:51)

w kuchni chińskiej nie używa sie przyprawy do kurczka a tym bardziej oliwy z oliwek po to jest wok żeby użyć zwykłej oliwy wok nagrzewa sie do wyzszych temperatur niż patelnia i oliwa z oliwek sie pali wiec jeśli chcesz używać oliwy z oliwek nie używaj woka

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Spring rolls patrycja1

chiński burdelik vena1980

Chińszczyzna z kurczakiem aggusia35

By Alicja64, Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku

Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku Alicja64

By s_anka88, Chińszczyzna z przepisu mojego Małż :-)

Chińszczyzna z przepisu mojego Małż :-) s_anka88

Piersi kurczaka z orzechami włoskimi PYSZNIUSIE refcia21

By malinamarzenamalina1@wp.pl, Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Kurczak w sosie słodko kwaśnym malinamarzenamalina1@wp.pl

makaron po szanghajsku - w sosie sojowym marcia_pxnd

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

a la chińszczyzna po mojemu

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

emeska1974 (2008-08-04 20:18)

joanna_85 (2009-03-09 18:38)

magda.m20 (2009-03-09 20:14)

peteresch (2009-08-03 20:49)

katekat (2010-02-28 23:28)