Wczoraj robiłam z surowym selerem mi smakowała.
oczywiście możesz zredukować ilość składników na sos - nie dodawać wcale oleju, a śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym 0% jedna łyżka, a zamiast majonezu dać 1 małą łyżeczkę musztardy, tylko marchew jest dość suchym warzywem po starciu i ciężko jest ją "zmusić" aby puściła sok, więc może się okazać, że będą to suche wióry nie surówka ...
Połączenie super jeśli chodzi o warzywa, natomiast ilość śmietany, majonezu plus olej (po co, skoro śmietana i majonez mają wystarczającą - aż nadto - ilość tłuszczu?) mnie osobiście zniechęca.
zrobiłem z surowym selerem, ale jak dla mnie była zbyt mdła, chociaż może jakby go przyprawić octem winnym to by było ok ...
Robię taką surówkę ale z selerem świeżym (startym na tarce o grubych oczkach) a nie konserwowym. Bardzo dobra
Zrobiłam oryginalną na święta i już pierwszego dnia została zjedzona.
w spiżarce czyli takie - 3-4 st. od pokojowej ...
W jakiej temperaturze przechowujemy zakwas? W temp. pokojowej, czy w chłodzie?
Swietna surowka!! Zrobilam bez cebuli, bo akurat nie mialam ale i tak wszyscy sie zachwycali:) Polecam!
ja piekę bez, jakoś przyzwyczaiłem się do smaku tej szynki że jest bez soli, ale oczywiście można posypać przed upieczeniem 1 łyżeczka morskiej grubej soli ... tylko wtedy nie wiem jak będzie się zachowywał smak sosu do którego użyjemy wywaru spod pieczeni ....
Pieczemy bez dodatku soli ?
oj to ja miałem szczęście bo mi się nie trafiło, ale będę uważał
Nigdy nie kupie już śledzi w śmietanie czy majonezie, sparzyłam się kilkakrotnie... były niemiłosiernie kwaśne, aż mnie otrzepywało. Nie ma to jak zrobić je sobie samemu z solonych dobrze wymoczonych śledzi