Comments received by the user pwyso

Herbaciana (2014-06-25 21:24)

A ja, jeżeli na boczku, to już bez tłuszczu, a jeżeli na szynce to na masełku. Można też  dodać  grzyby.

kala8005 (2014-06-25 20:12)

przepyszne

pwyso (2014-06-25 07:40)

ja czasem jak mam to do duszonej cebuli daję łyżeczkę dobrego octu balsamicznego ...

janeczka669 (2014-06-24 23:37)

Robię podobnie.  Dodaję jeszcze na koniec trochę ziół prowansalskich, ogólnie ich nie lubię ale do jajówy jak najbardziej pasują :):):)

pralina (2014-06-17 19:23)

Smaczne, może furory na obiedzie to danie nie zrobiło, ale też wcale sie tego nie spodziewałam:) Marynata rzeczywiście świetna, tylko miałam jasny sos sojowy i mięsko wyszło nieco blade:) Polecam.

pwyso (2014-06-05 18:41)

możesz zobaczyć z 50 g, ja różnie eksperymentuje, bo maka żytnia jest dość ciężka i czasem mi nie rosło tak jak chciałem

Mariola-jola (2014-06-05 15:05)

Wydaje mi sie ze 100gram drozdzy na pol kilograma maki to za duzo,czy nie wystarczylaby polowa tej ilosci,

Paola_r (2014-06-03 09:41)

Myślę, że nie tylko do kotleta ta surówka nada się wybornie. Podałam ją do... placków ziemniaczanych, takich grubiej startych, pysznie chrupiących.

Fajne i smaczne zestawienie warzyw surówkowych. Zamiast zwykłego jogurtu naturalnego dałam jogurt grecki, zamiast octu winnego biały ocet balsamiczny. Surówka na piątkę!

Paola_r (2014-05-13 05:01)

Zrobiłam jako przekąskę sobotnią dla panów kolegów TŻ-ta  i ... nie nadążałam smażyć tej kruchej, chrupiącej delicji. Skorzystałam z podpowiedzi o soli i delikatnie posypałam grubą solą morską. Fajnie wyglądały koła z kryształkami na wierzchu. Do części kółek dodałam dosłownie szczyptę papryki wędzonej. Piąteczka za prosty i fajny przepis.

1-bezik (2014-05-06 18:21)

Robię podobny kapuśniak, na żeberkach +kawałek boczku, boczek gotuje z kapustą kwaszoną, potem kroję i do zupy, dodaję jeszcze pęczak - prawdę mówiąc zdziwiłam się, że nikt inny go nie dodaje.

jolka60 (2014-04-28 09:56)

Tak,Herbatko,masz rację.Mój wpis był taki lekko żartobliwy-nazwijmy "z przymrużeniem oka".

herbatka (2014-04-27 16:10)

Właśnie, może chodzi o 1 - 2 dag czyli 1/10 część kostki :) Mam przepis w ulubionych, kiedyś chcę spróbować. Zazwyczaj w przepisach na pizzę jest podane 3-5 dag świeżych drożdży, więc sądzę, że chodzi tu o użycie 1-2 dag - tyle bym dodała :)

jolka60 (2014-04-27 14:34)

Przepraszam,że się wtrącam,ale chyba niełatwo oddzielić 1 g z kostki drożdży.Taka standardowa,niewielka,ma przeważnie 10 dag,czyli 100 g.Bez wagi aptekarskiej nie dałabym rady.

pwyso (2014-04-27 14:18)

może być 1 gram, chodzi o to aby ciasto nie miało zbyt dużej ilości drożdży, wtedy jest miękkie i sprężyste tam gdzie przykrywa go sos, a na brzegach bardzo mocno spieczone, ale chrupkie ... no i piecze się bardzo szybko

herbatka (2014-04-27 12:56)

Martwi mnie ta ilość drożdży - czy może chodzi o 1 do 2 gramów czy rzeczywiście o 0,5 g? Pytam, bo nawet ciężko podzielić tak kostkę świeżych drożdży.