Zrobiłam i są pyszne.
Super przepis, znajomi się zajadali i prosili o dokładki. Cytuję " mięso to się chowa, zrób kotlety z grzybów " Polecam i smacznego
tak już można zbierać jarzębinę ja ją zbieram wcześniej jak całkowicie dojrzeje i mrożę przez dzień , dwa w zamrażarce. Efekt będzie ten sam zniknie gorzki smak.
Po pierwszych przymrozkach -(czyli w tym roku 2013 jest to po 1tygodniu października)
jarzębinę należy zrywać w pełni dojrzałą, najlepiej po przymrozkach bądź ... wcześniej wrzucić do zamrażarki
Nic nie piszesz, kiedy powinno się zrywać jarzębinę?
zamiast octu proszę dodać musztardy
Przepis dostałam od znajomych z Mazur. Byliśmy na wczasach i nas poczęstowano właśnie takimi płuckami, są naprawdę bardzo smaczne. Trochę długo się gotują , ale efektem końcowym jest bardzo pyszne danie.
Nigdy nie słyszałam o płuckach w sosie,moja mama robiła z nich farsz do pierogów.Ciekawy przepis.
Oj bardzo jest smaczny z chlebkiem i kiszonym ogóreczkiem poezja, robię go na okrągło.
Można też poeksperymentować z innymi przyprawami. Albo zamiast śliwek i jabłuszek dodać pieczarki i cebulkę.
Musi być pyszny ostatnio zjadłam smalczyk ze skwarkami i delikatnie smarując przecierem z jabłek było pyszne. Teraz zrobię specjalną konfiturę do smalczyku z jabłek z odrobiną cukru imbiru (uwielbiam tę przyprawę) gałki muszkatołowej.
Cebuli brakuje.