przepis super. pierogi wychodzą mięciutkie i nie sklejają się . pycha.
Dzisiaj z mężem robiliśmy pierożki z tego przepisu. Miąłam obawy ale ciasto bardzo fajnie się wyrobiło i rzeczywiście nie trzeba go podsypywać mąką i dobrze się sklejają. Mimo, że bardzo cienko wałkowałam ciasto nic się nie rokleiło w gotowaniu. Pierożków wyszło 75 sztuk z tej porcji ciasta wycinanych szklanką. Ciasto jest bardzo delikatne i aksamitne w smaku. A oto efekty:)
Wypróbowałam przepis,ale jakieś gumowate te pierogi,nie podchodzi mi ta mąka ziemniaczana.
Przecież to nie jest chińszczyzna tylko polska pdróbka... (podróbka to i tak dużo bo z chińszczyzną nie ma to NIC wspólnego) dlaczego to tak nazwałaś?
Wygląda super i smakuje super. Gorąco polecam. Osobiście do mięska dodaję starte na tarce pieczarki i lekko podduszone.
Przepis na ciasto naprawdę godne polecenia.
Wielkie dzięki za przepis zrobiłam uszka i były rewelacyjne,szybko i łatwo się wyrabia a klejenie to tylko przyjemność.Pozdrowienia i ukłony dla Babci
Bardzo dobre ciasto,super się robi i ciasto i pierogi.
A ja jak najbardziej polecam, proporcje sa idealne, ciaslo jest gladziutkie i przede wszystkim bardzo smaczne!! Od kiedy odkrylam ten przepis, robie tylko takie ciasto!!
Co do maizeny nie ma problemu, tez tak robilam bo nie moglam znalezc w tutejszych sklepach (Francja) maki ziemniaczanej i wychodzily super!! Tym razem znalazlam ziemniaczana i z ta tez wlasnie skonczylam robic 50 idealnych pierogow :)
Posikana bazylia? To jak z trawą do żubrówki, co ją żubr posikał
REWELACJA!!!!!Niezdecydowanym gorąco polecam ten przepis.
bum...to jesteś antytalent((((...bo sama powinnas na przysłowiowe "oko" dodac tyle wody ile przyjmie mąka.. nie sugerowć się przepisem..bo mąka mące nie równa..!!
1,5 szkalnki płynu (mleko + woda) i 0,5kg mąki torowej i... wyszła masa o konsystencji gęstego budyniu. Kiedyś tak robiło się klej do papieru domowym sposobem. Przykro mi ale jestrem fundamentalnie rozczarowany.
Ciasto na pierogi rewelacyjne. Polecam innym. Dziekuję za przepis.