Witam.Na zrobienie tego ciasta skusiła mnie prostota jeg wykonania i krótki czas pieczenia.Jednak moje ciasto musiałam piec nie 20 minut ,jak podano w przepisie tylko godzinę,gdyż po 20 minutach pieczenia było jeszcze masą.Zrobiłam je z truskawkami,a formę do pieczenia wyłożyłam papierem,może to było przyczyną?.Truskawki puściły sok i z ciasta zrobiła się papka.Dopiero na drugi dzien można było je zjeść.Ogólnie ciasto wyszło dobre.polecam!
taka srednia prostokątna, haha nie znam rozmiaru. Mam w domu 6 foremek, jedna do babki jedna podłużną jedną w kształcie serca, i trzy prostokątne małą srednia i szeroką . Ta ostatnia jest najlepsza do np sernika w kilograma sera, najmniejsza jest fajna na pasztet a średnia do wszelkich ciast. Jutro obiecuje ją zmierzyc centymetrem. Zresztą ciasto nie rośnie aż tak bardzo. pozdrawiam
A w jakiej wielkości formie piec to ciasto? Zawsze mam problem żeby dobrać :-)
uwierz że ze skrzydełka z indyka bedzie bardzo duzo mięsa
pozdrawiam
ekkore schabik w Twoim wykonaniu wyglada pieknie. Nigdy nie miałam problemu z krojeniem go na zimno i nie brdzo wiem co może iśc nie tak
Prawda schab jest boski,polecam
Chyba jest to danie tylko na ciepło. Po wystygnięciu schab się skurczył i z "obudowy" mogę go wyjąć. Nie ma szansy, aby pokroić całość w plasterki - co najwyżej osobno schab i osobno po kawałku panierki. No chyba, że coś zrobiłam nie tak i jest jakiś patent na to?
Zrobione, zjedzone na ciepło. Jest to chyba jedne z lepszych schabów, które robiłam - soczysty. Zrobiłam z jakiejś połowy porcji - proporcji ciasta oczywiście zapomniałam zmniejszyć. Ale nie było to problemem - dla dzieciaków zrobiłam z nadwyżki parówki w cieście. Całkiem niezłe. Do ciasta dodałam smietany - ok 2 łyżek, bo nie chciało mi się skleić.
Masz moze patent na to, aby "pończoszka" nie odstawała od schabu? Bo pomimo nakłucia ciasta i tak odchodzi - na ciepło to nie taki wielki problem. Ale na zimno, przy cieńkich plasterkach wszystko odpadnie.
A tak wyglądał mój schab:
Hmmm, a czy nie lepsze jest udko? Ze skrzydełka to raczej dużo mięsa nie będzie A już na pewno nie tyle, żeby je w kostkę kroić
nie masz co żałować- z tego zdjecia NIC nie widać....;/
Ale sie fajna dyskusja nawiazała. Ja nie mam nic przeciwko modyfikacjom, zmianom, dodatkom. Mozna do ciasta serkowego dodac np paprykę w proszku i mięso faszerować papryczkami, na ostro. mozna dodac zioła i faszerować np pieczarką, można na zimno na ciepło, na widelcu na szybko, albo z sosikiem na talerzu, byle smakowało...i ciesze sie że sie podoba. PS.BeaMaj piekniusi Ci wyszedł ten schabik. Pozdrawiam
ekkore pozwole sobie odpowiedziec za autorke przepisu (chyba sie nie pogniewa) schab ten jest dobry i na zimno i na cieplo. Ja jednak preferuje na cieplo.
Przepis bardzo mi się podoba - mam pytanie czy schab ten lepszy jest na ciepło czy na zimno.
Do ciasta kruchego dalam 150 g masla zamiast margaryny a serek byl o wadze 100 g. Razem maslo+ serek =250g. Aby lepiej polaczyc skladniki dodalam 1 lyzke kwasnej smietany do ciasta .
Dzieki Tucha :)