co do tahiny jezeli juz kupimy nalezy w proporcjach rozrobic z ciepla woda czyli 1/2 szlk wody gorącej 2 łyzki tahiny wymieszac wstawic na gaz dodać czosnek okolo jednego ząbka łyżke octu troche kminku mielonego sol ja dodaje cos pikantnego jak chili bo takie akorat lubimy ! i wszystko zagotoac i ostudzic powinno nie miec zbyt gesteej konsystencji jezeli juz nam takowe wyjdze rozmieszac z woda !!!
bo to pochodzi z Egiptu i jada sie z chlebem i salatka na sniadanie lub tameia !!! w egipcie mozna kupic taka kanape na kazdej ulicy :)
Hej wczoraj szukalam przepisu na buleczki i skorzystalam z Twojego...wyszly w porzadku...dzisiaj odgrzeje je w piekarniku i mysle ze beda jak swieze. Pozdrawiam.
daje do ulubionych ..po długim szukaniu znalazłam przepis na deser inny niż wszystkie ..lubie takie wyszukane dania . pozdrawiam
Mirku , cieszę sie , że podoba ci sie moja wariacja na temat caprese. Szynkę parmeńską mozna zastąpić inna szynką dojrzewającą. Możena też spróbować innej wariacji , np. mozzarella + pomidory + rukola, poza tym , poza sezonem , mozna wypróbować wariant z suszonymi pomidorami. Oczywiście zawsze pozostaje niezmiennie boska caprese klasyczna :)
Jutko, sałatka ze zdjęcia była podana na bardzo dużym talerzu , konstrukcja oczywiście sie psuje po pierwszym nałożeniu , przyznam , że w tej wersji caprese nie trzymałam sie jakiegoś specjalnego wzoru , układałam raczej na oko, tak by efekt kolorystyczny był zadowalajacy. Myślę , że gościom bedzie wygodnie nakładać tę sałatkę, bowiem produkty podzielone są na dość spore kawałki , co umożliwia kazdej z osób wybranie tylko tych składników , które lubią.
Mam pytanie o podanie tej salatki. Jadlam ja dwa razy u znajomych i zawsze podawali na talerzykach indywidualnie dla kazdego. Czy mozna polozyc ta salatke na jednym talerzu, zeby kazdy czestowal sie nia sam. Tylko co wtedy z piekna 'konstrukcja' tej salatki (mam na mysli poukladanie na pzremian pomidorow i sera)? Czy bedzie wygodnie brac kazdemu salatke z jednego talerza, jezeli jest ona tak rowno poukladana?
chyba wyjdzie smacznie, myśle ze je zrobie, oczywiście napisz jak wyszły
Powiem tylko tyle: świetny przepis !!! Tylko ta szynka parmeńska troszku droga :-)
Przeprszam za brak opisu tahini, jest to arabska pasta sezamowa , która można bez problemu juz kupić w Polsce. ewentualnie można zrobić ją w domu , wystarczy uprażyć ziarno sezamu ( ale nie może zbrązowieć) na patelni lub w piekarniku, zmiksować z oliwa do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Wygląda ładnie i brzmi apetycznie,ale...ze wszystkich fig świata marze o Figo w sosie smakowitym