Dorota zza płota dziękuję za odpowiedź.Ciasto zawinięte w folie mam dość szczelnie a to dlatego że wyniosłam je do ziemianki i bałam się by jakaś głodna mysz się do niego nie dostała.W domu wszędzie mam ciepło więc mam dylemat bo tak źle i tak niedobrze już sama nie wiem co mam robić ?? lepiej by było zawinięte szczelnie w ziemiance czy lekko owinięte w domu???
agusu ten piernik nie rosnie iec nie obawiaj sie rowniez ze dotyka foli spozawczej w niczym nie przeszkdza. Jedynie chyby nie powinien byc zbyt ciasno owiniety.
Ciasto zrobione od 4 dni leżakuje,tylko martwię się bo wystaje trochę znad miski i dotyka je folia spożywcza ale oczywiście zawinięty jest w ściereczkę.Nie wiem czy nie wyrośnie jeszcze np. tak jak drożdżowe bo piernik piekę po raz pierwszy.Nie mam większej misy by je przełożyć :(( mam nadzieję że ta ciasnota mu nie zaszkodzi,proszę o podpowiedź i dziękuję:)
Dziekuje Ci bardzo Kola
Ryniu2 holly juz dluzszy czas na WZ nie widziano, wiec proponuje zajrzec do watku "pierniki" w gawedach...tam dowiesz sie wszystkiego o tym pierniku jak go zrobic, a potem upiec. Jesli chodzi o przechowywanie, to moje upieczone i przelozone powidlami bez polewy przelezaly grubo ponad miesiac w lodowce, bez szkody dla smaku.
Zbliżaja się Swięta małymi kroczkami ,a ja chciałam upiec pierniki z tego przepisu.Powiedz mi holly po upieczeniu jak długo mozna przechowywac te pierniki bez smarowania powidłami lub innymi kremami.Dziekuję za odpowiec.
W zwszłym roku był piernik w tym roku będą pierniczki z tego przepisu:)
witaj po zeszlorocznych pochwalal jakie uslyszalam na temat tego piernika moj juz w piatek zastawilam uzylam jedynie miodu wrzosowego i mam nadzieje ze w smaku bedzie rownie wspanialy chce podziekowac wszystkim uczetnikom komentarzy dzieki wam nie przegapilam ze w przyprawach firmy prymat nie ma imbiru ( o zgrozo)jeszcze raz dziekuje za wspanialy przepis i pozdrawiam
hym..ja sie zastanawia czy przed samym oblaniem polewa nie nasaczyc czesci doslownie 2 lyzkami likieru czekoladowego...ale to juz chyba zalezy od twoich upodoban bo mnie np. odrzucaja ciasta nasaczane a juz napewno biszkopty na mocnych alkocholach
Kiedyś czytałam, że można piernik (już upieczony) polewać alkoholem (np. brandy) i wtedy nabiera ciekawego smaku. Co o tym myślicie?
Za tydzień zabieram się za piernik.
Eithel... wydaję mi sie, że nasz dialog nie dotyczy zbytnio samego przepisu, więc zapraszam na forum "Pierniczki... :)))"
no wlasnie orzechow nie daje bo nie lubie jak natrafiam na nie w ciescie(a za to w naturze bardzo lubie:P) ale chce zrobic jakis dobry krem orzechowy ale o tym sie jeszcze pomysli..ale chcialam dac po trochu rodzynek moreli,sliwek,wisni i zastanawiam sie nad jablkami i gruszkami..no i nie wiem..a moge np 2 rodzaje miodu wymieszac i dac?
Eithel, no czego ty się boisz :D... Napowietrzony miód ... ? Wydaje ci się :P... A jak go rozpuścisz z tym tłuszczem i cukrem to już powinno być okej. A bakalie ? Orzechy, rodzynki, skórka kandyzowana, śliwki czy morele suszone ( posiekane)... itd :).
dzieki za odp:) nie wiem jeszcze ale chyba uzyje tego miodu tylko sie boje bo on tai napowietrzony..a przyprawy sprawdzalam i albo prymatu albo edkera.chyba ze ktos ma jakies lepsze propozycje.tylko nie wiem jeszcze jakie bakalie dac do polowy ciasta...
Eithel, daj te po 500 gram. Gryczany faktycznie będzie za mocny. A takiego kremowego to chyba szkoda by mi było :). Do pierników nie musi być jaknalepszej jakości, przecież i tak się wypiecze. Ale mimo wszystko, lepiej żeby był naturalny, kolor taki bursztynowy... jak herbata :).