Comments received by the user Mircia:)

Jorgos (2009-08-14 22:32)

Wielokrotnie jadłem musakę w Grecji. W różnych miejscach. Ziemniaki są zawsze. Kmin i cynamon niekoniecznie. To nie są greckie przyprawy. Proponowałbym nazwać to zapiekanka w stylu musaki. Musaka to nie jest i tyle na ten temat.

zenekolasa (2009-08-13 12:50)

Asieńka18 Twój post to dyskusja a nie opinia i tam szukaj odp.

zenekolasa (2009-08-13 12:48)

ostatnio bryndze kupowałem koleżanko w jednym z wielkichch sklepów na T (żeby nie było reklamy), ale nie była zbyt smaczna, a już na pewno nie taka jaką dostaję od mojej babci...

czarna 54 (2009-08-11 18:11)

Jeżdżę co rok do Grecji/ponieważ żegluję wiec mam okazję jeść musakę w różnych miejscach.....Pani przepis pzrypomniał mi musakę z Wyspy Samos/bardzo gościnna/,serwuję ją moim gościom jako wspomnienie z rejsu,łączę pozdrowienia Grazyna

Zuzella (2009-08-11 16:31)

http://www.we-dwoje.pl/musaka;po;grecku,artykul,1184.html

tutaj znalazłam identyczny przepis... Z tym samym błędem :)
Zamiast kminku dajemy kmin rzymski( kumin). Różnica olbrzymia, bo obydwie przyprawy mają bardzo inny smak.
Poza tym przepis fajny. Smaczny,

kasia146 (2009-08-08 17:26)

nalesniczki pycha

antyquariat (2009-08-04 18:01)

Ale jak określać coś nazwą tej potrawy, skoro nie ma jednego z najważniejszych składników??? Jeśli już, to należałoby użyć określenia "a la".
Byliśmy w Grecji, jedliśmy tą potrawę kilka razy i za każdym były ziemniaki...dużo ziemniaków, więc widocznie są one istotne.

Asieńka18 (2009-07-31 14:50)

Witam, gdzie mogę kupić bryndzę? Lub czym mogę to zastąpić?

sk1977 (2009-07-31 13:50)

O jeny! Znowu się komuś coś nie podoba. Proponuję zadzwonić do kucharza w ambasadzie i poprosić o ORYGINALNY przepis.
A mnie smakuje, tylko niestety dużo roboty  :)

nulka (2009-07-31 11:02)

a gdzie są ziemniaki? przecież musaka to zapiekanka z ziemniakami,bakłażanem i mięsem przede wszystkim...

jola995 (2009-06-16 20:12)

Pychota !!!!!

Martaa (2009-05-27 12:16)

Pyszna lasagne:) Ja jeszcze zrobiłam jedną warstwę z mięsa mielonego z sosem do spagetti. Ale w wersji bez mięsa też jest pyszna

justi28 (2009-05-22 15:22)

Eliren (2009-05-09 12:25)

Przepis jest naprawdę dobry. Co do sosu beszamelowego, ja dodaję jeszcze gałkę muszkatułową, jest bardziej wyrazisty. Jeżeli chodzi o bakłażany, bardzo mi przeszkadza fakt, że chłoną tłuszcz i potem smakują niespecjalnie, dlatego prażę je na mocno rozgrzanej patelni bez żadnych dodatków, potem w zapiekance pochłoną i tak część tłuszczu z mięsa.
Ziemniaki i cukinia to środki zastępcze, oczywiście wedle gustu, ale w prawdziwej musace nie powinny się znaleźć.

Mircia:) (2009-04-27 12:31)

:) Pati, puszyste są rzeczywiście dlatego, że jest tam woda mineralna gazowana :) a lekkie, bo tłuszczu nie dajemy na patelnie tylko do cista. Ja zawsze lubiłam naleśniki, ale u mamy, cioci, babci - były za tłuste. Pozdrawiam i smacznego :))