You are here: / / Comments received by the user anay

Comments received by the user anay

anay
Fot. anay, Ciasteczka imbirowe chrupiące
Ciasteczka imbirowe chrupiące
57.4k
454
33
anay
Arribeth

(2009-12-04 22:58)

Jako aromatu miętowego zawsze używam zwykłych miętowych kropli z apteki.

Fot. anay, Racuszki kokosowe
Racuszki kokosowe
16.8k
277
12
anay
Almira

(2009-12-04 16:17)

Właśnie jesteśmy po spałaszowaniu placuszków i..... czapki z głów. Dziękuję

Fot. anay, Tort czekoladowy - pomarańczowa trufla
Tort czekoladowy - pomarańczowa trufla
59.6k
821
63
anay
a.

(2009-11-30 17:51)

Cieszę się :), pomysł jest Twoj - i jest absolutnie rewelacyjny - nie chciała bym korzystać z niego bez Twojej zgody. W wolnej chwili wpiszę przepis na moją improwizację :). Pozdrawiam serdecznie i idę dalej testować Twoje przepisy - zostało mi już tylko 118 ;)

Fot. anay, Ciasto czekoladowo-pomarańczowe
Ciasto czekoladowo-pomarańczowe
19.2k
152
8
anay
justine75

(2009-11-30 08:15)

Upiekłam to ciasto-i się nie zawiodłam:)Jest przepyszne,jeżeli oczywiście lubi się wilgotne,czekoladowe ciasta z pomarańczową nutą...W smaku przypomina pomarańczowe trufle...Mniam mniam:)
Zmniejszyłam jednak ilość cukru,gdyż miałam baaaardzo słodkie pomarańcze,no i nie dałam kardamonu,a polewę zrobiłam z dodatkiem likieru pomarańczowego.
Anay,dziękuję za przepis:)
Pozdrawiam:)

Fot. anay, Tort czekoladowy - pomarańczowa trufla
Tort czekoladowy - pomarańczowa trufla
59.6k
821
63
anay
anay

(2009-11-29 23:02)

a. nie mam nic przeciwko :)

Fot. anay, Kurczak pieczony z jabłkami i boczkiem
Kurczak pieczony z jabłkami i boczkiem
15.5k
166
6
anay
kamila258

(2009-11-29 20:12)

Rozumiem. Dziekuje za wyczerpujaca odpowiedz! Ja tez zazwyczaj robie wersje podana w przepisie:)

anay

(2009-11-29 17:48)

Założeniem tego przepisu jest to by kurczak był możliwie delikatny w smaku - to danie idealne dla dzieci, pożywne, słodkawe ale nie za bardzo - chodzi o to, by ładnie zagrał w nim smak jabłek, cebuli i boczku.  Mięso marynuje się celem jego zmiękczenia  - zwłaszcza jeśli następnie mięso będzie obrabiane zbyt krótko, by na pewno było kruche.  Pieczenie kurczaka w podanym czasie wystarcza absolutnie, by było miękkie i delikatne.  A parujący sok spod udek robi swoje w kwestii zostawiania aromatu wewnątrz mięsa.
Oczywiście każdy ma swobodę w obrabianiu przepisów dobrowolnie, tak by pasowały jemu na pewno :)  Ja zwykle robię najpierw w sposób podany przez autora, a potem próbuję swoją wersję - jeśli uznam, że jednak czegoś mi brakuje, albo jeśli zwyczajnie mam ochotę "zaszaleć" ;)

kamila258

(2009-11-29 14:30)

A czy przed przygotowaniem tej potrawy nie mozna zamarynowac udek? Dzien wczesniej natrzec je sola, pieprzem, ew. innymi przyprawami i wstawic do lodowki? Ja lubie wczesniej przygotowac miesko do pieczenia - wtedy w srodku ma smak, nie tylko z wierzchu.

Fot. anay, Kotlety rybodrobiowe w białym sosie z porów
Kotlety rybodrobiowe w białym sosie z porów
10.5k
145
8
anay
anay

(2009-11-28 19:12)

jareksz, dzięki za komentarz "po" :) bardzo lubię takie refleksje, bo wtedy mam pewność, że danie smakowało (lub nie).  Nie, to nie będzie herezja :) 
A z mrożonkami powiem Ci mam IDENTYCZNY problem. Zawsze

jareksz

(2009-11-28 18:52)

Jako warzywa wybrałem mieszankę brokułów, kalafiora i marchewki. Tyle tych mieszanek było, że z pół godziny dumałem nad lodówkami:)
Kotleciki wyszły bardzo smaczne a sos pasuje idealnie. Jeżeli powiem, że jednak go posoliłem to nie będzie to herezja?

jareksz

(2009-11-27 17:07)

dzięki serdeczne

anay

(2009-11-27 16:33)

jareksz, właściwie tak - te w kartonikach, słodkie wg mnie najlepiej nadają się do gotowania. tylko zwracaj uwagę, by była 18%, nie więcej.

jareksz

(2009-11-27 15:45)

Mam zamiar jutro spróbować zrobić i mam pytanko: kartonikowa znaczy słodka?

Fot. anay, Ciasteczka imbirowe chrupiące
Ciasteczka imbirowe chrupiące
57.4k
454
33
anay
elelinka

(2009-11-23 22:31)

Hej! Właśnie je upiekłam, są bardzo dobre, szczególnie udany pomysł z tym aromatem pomarańczowym. Tylko według mojego uznania w przepisie trochę za mało imbiru. Dałam 1,5 łyżeczki i następnym razem dam jeszcze raz tyle, bo lubię jak pieką w języczek Mają w końcu byc imbirowe!

Fot. anay, Tarta Tatin - francuskie cudo jabłkowe
Tarta Tatin - francuskie cudo jabłkowe
29.4k
308
7
anay
a.

(2009-11-19 18:21)

Ciasto bardzo oryginalne i bardzo dobre. Dla nas zbyt słodkie, ale to akurat kwestia naszych upodobań do niesłodnich ciast. Kawałek ciepłej tarty z lodami waniliowymi to poezja :).

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close