Comments received by the user Wkn

Petros (2011-12-22 18:29)

POMOCY!!!!! Ciasto leżakowało na balkonie 3 tyg. i 2 dni. Wyciągnęłam kilka godzin temu i teraz chciałam razem z dziećmi wykrajać pierniczki ale nic z tego. Ciasto jest tak lepiące że po wykrojeniu foremką nie daje się odlepić od stołu bez utraty kształtu i właściwie kompletnej deformacji(mimo podsypania mąką i to wcale nie małego jak zobaczyłam że jest klejące). Co robić???? Wsadziłam ponownie na balkon, żeby stężało,ale nie wiem czy to pomoże.Dzieci czekają....

Wkn (2011-12-22 16:02)

Polecam w przypadku braku śliwek z nalewki namoczyć mięsiste śliwki suszone w nalewce, rumie lub innym aromatycznym dobrym alkoholu :)

AnnaK81 (2011-12-22 14:36)

Pierwszy raz w życiu robiłam pierniczki i to z tego przepisu...jest rewelacyjny...nie moge od nich odpędzic dzieci....nawet domki piernikowe zrobilam z tego przepisu...to jest przepis, do którego już zawsze będę wracać .

patrycja.s (2011-12-22 14:27)

mam pytanko odnosnie tych śliwek z nalewki, jesli takich nie posiadam to czy dodać trochę nalewki samej? albo sliwki suszone namoczyć w nalewce?

pozdrawiam

kiki (2011-12-22 12:17)

Jestem zachwycona :) Pierwszy raz spróbowałam zrobić zakaws i od razu się udał. Nawet chleb, mimo idiotycznej pomyłki (zamiast 260 g mąki tortowej dodałam do ciasta 260 g mąki żytniej), wyszedł pyszny :) W wyniku pomyłki musiałam podwoić ilość wszystkich składników, żeby zachować proporcje i mam w domu ogromną ilość pysznego chlebka :) Dziękuję bardzo za tak czytelny i zrozumiały instruktaż :)

mlena (2011-12-22 08:37)

Dziewczyny śliczne te wasze bombki - urzekły mnie i postanowiłam też kilka zrobić oto moje dzieło

Renia_k (2011-12-22 07:16)

Pierniczki zagoszczą na naszej choince, polecam wszystkim, dziękuję za przepis.

joannaantoni (2011-12-21 20:07)

Przeczytaj przepis a znajdziesz odpowiedź na to pytanie.

Pierniczki po upieczeniu są miękkie, po kilku godzinach twarnieją, a jak postąpisz według zaleceń autorki, czyli przed podaniem wyciągniesz z pudełka nawilgną i zmiękną. to bardzo dobre pierniczki. Pozdrawiam :)

zegotka (2011-12-21 19:01)

W tym roku ponownie piekłam z dziećmi.

WESOŁYCH ŚWIĄT  

mala herba (2011-12-21 17:46)

Ryzyk-fizyk spróbuję i zobaczymy.Dziękuję za odpowiedź!

nomcia (2011-12-21 17:38)

witam, czy pierniczki nie twardnieją?:> chciałabym je zrobić jutro, ale nie wiem czy jest sens jeszcze, czy nie będą twarde, chociaż większość z Was pisze, że są mięciutkie, ale wolę się upewnić ;)

Wkn (2011-12-20 22:14)

Nie mam pojęcia - karp ma mięso o charakterystycznym smaku. Szczerze Ci napiszę, że nie jestem pewna, czy będzie pasowało do serowej panierki. Dopasowywałam ją do konkretnego gatunku ryby - do świeżego soczystego grubaśnego białego dorsza. Wiesz, kto nie ryzykuje, ten nie wie. Zawsze możesz usmażyć kawalątek na próbę - panierka się nie zmarnuje - przetrwa w słoiczku do kolejnego smażenia innej ryby. A karpia w razie czego usmażysz w mące i maśle :)

mala herba (2011-12-20 22:00)

Wkn ,czy karp w takiej panierce też by się dobrze "awanturował"? Jak myślisz?

mala herba (2011-12-20 21:56)

Rzeczywiście charakterna ta ryba i bardzo smaczna.U mnie na wigilię paprykowa awanturka będzie na pewno!

mannakm (2011-12-20 20:49)

Bardzo dziękuję za przepis. Pierniczki są przepyszne, oczywiście do świąt jeszcze trochę, a pierniczków prawie już nie ma :)