moja znajma pokazala mi jej ksiazki, staly ja polce kuchni jak kolekcja, stwierdzila ze tu znajde wszystko ! I to była prawda! pamiętam moja pierwsza ksązke z seri przestudiowałam cala i zaczełam wypiekac... niestety kiedy wyjezdzając z kraju zapomniałam zabrac i szczerze najbardziej brakuje mi jej książek... naprawde warto i polecam kazdemu
polecam do sosu dodac duzą ilosc soku z cytryny:) poprostu palce lizac
hmmm rewelacyjny! w mojej wersji robie biszkopt bez przekrawania !!!! goraco polecam
co do tahiny jezeli juz kupimy nalezy w proporcjach rozrobic z ciepla woda czyli 1/2 szlk wody gorącej 2 łyzki tahiny wymieszac wstawic na gaz dodać czosnek okolo jednego ząbka łyżke octu troche kminku mielonego sol ja dodaje cos pikantnego jak chili bo takie akorat lubimy ! i wszystko zagotoac i ostudzic powinno nie miec zbyt gesteej konsystencji jezeli juz nam takowe wyjdze rozmieszac z woda !!!
bo to pochodzi z Egiptu i jada sie z chlebem i salatka na sniadanie lub tameia !!! w egipcie mozna kupic taka kanape na kazdej ulicy :)
super zupka u mnie w Egipcie wszystko jemy ze szpinakiem wiec na stale bedzie w menu :)
...rewelacja brakowalo mi tego przepisu .... wymaga troche pracy ale smak jest tego wart :)
...zupka pycha!!! dla urozmaicenia dodaje czasem kalafior :) a o smietanie niestety moge pomazyc ale z jogurtem też jest pycha:)