WYKONANIE:
Biszkopt orzechowy:białka ubić na sztywno i dodawać po jednym żłółtku i cukier.Dodać mąkę zmieszana z proszkiem.Na końcu zmielone orzechy.Wszystko lekko wymieszać.Wylać na formę posmarowana tłuszczem i posypana bułka tarta.Piec w temp 180*C ok.30-40 min
(upiec dwa cienkie lub jeden grubszy.Ja robie z 1,5porcji wychodzi jeden grubszy przecinam go na pół)
Biszkopt kokosowy:białka ubić z cukrem na sztywno i wymieszać lekko z kokosem.Dodać mąke wymieszana z proszkiem.Wylać do formy i piec tez ok 30-40min.
Krem:odlać sok z owoców jeśli nie będzie pełnej szklanki dolać wody ugotować budyń z łyżka maki.Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami.Dodawać po łyżce ostudzonego budyniu ciągle ucierając.Na koniec do masy dodać pokrojone w drobna kostkę owoce.
PRZEŁOŻENIE PLACKA
Biszkopt orzechowy-krem-biszkopt kokosowy-krem-biszkopt orzechowy.
Ciasto można polać polewa