powinna podwoic objetosc czas to ok godz.pod przykryciem i miare cieplym miejscu ...jesli wyszla twarda to moze ciesto nie zostalo nalezycie wyrobione aby bylo miekkie i elastyczne...
duzo zalezy od maki i jej "wilgotnosci"wiecej mleka nie zaszkodzi:) jesli jest taka potrzeba...
Ciesze sie i smacznego wszystkim.:)
powinno byc zoltko utrzec do bialosci:)a ciasteczka pysznie wygladaja jak z cukierni napewno wyprobuje sloneczka tak sie zwa u nas......
rozumiem ze bialek sienie dodaje?
dodac make jesli jest taka potrzeba czyli masa jest za rzadka aby uformowac pulpety...w skladnikach rowniez pisze...
Super pomysl tez mi chodzil po glowie tylko pomyslu na zalewenie mialam ....
semolina to kasza ale nie manna...poniewaz jest zolta jesli chodzi o kolor .przeciez nie z "grysiku"chleb robie...semolina jest z przenicy durum...
bardzo ladnie wyszla...sama juz dawno nie robilam tej chalki ale nabralam ochoty znowu widzac takie piekne wypieki.
orginalne wloskie gniochi to mniej wiecej taki przepis tylko kazda kluska powinna byc "przjechana" na widelcu aby miec rowki aby sos sie lepiej trzymal,bo podajemy z sosem pomidorowym lub maslem rozpuszczonym i szalwia...posypane parmezanem....a do kopytek dodajemy ser...
tak nalezy zostawic do wyrosniecia
ciesze sie ze smakuje...i wychodzi...
maslo i olej do smarowania...maslo roztopic wymieszac z olejem...mozna urzyc samego masla lub samego oleju,ale wedlug mnie razem daja odpowiedni efekt.
super napewno zrobie...
cos dla mnie...napewno zrobie:)