You are here: / / Comments send by the user ludlud

Comments send by the user ludlud

ludlud
Recipe
Zupa chili
26.8k
15
1
janett28
ludlud

(2009-01-05 15:29)

robię taką zupę od lat :) jest rewelacyjna... ale... spróbuj zredukować ilość składników, bo tak naprawdę wystarczy się zdecydować czy dajesz przecier pomidorowy, pomidory w puszce czy sos z torebki ;) każdy z tych elementów daje rade w pojedynkę, wystarczy dorzucic przypraw ciut więcej a jaka oszczędność ;) dwie srednie cebule na 1 kg mięsa?? to bardzo mało, pamietaj, jeżeli wrzucisz 4 duże cebule posiekane w miare drobno to rozpadną się w trakcie obróbki cieplnej i zagęszczą zupe tak że nie będzie już potrzeby dodawania mąki na koniec. Ja nie dodaję kukurydzy (bo wolę czerwoną fasolę a kukurydza do tego to byłoby już za wiele ;) i natki pietruszki - nie lubię w zupie.  aa i czosnek dodaję dopiero pod koniec, jest wtedy mniej wygotowany = bardziej aromatyczny. btw kiepsko widzę smażenie kilograma mięsa + cebuli na dwoch łyzkach oleju ;) no chyba że mięso baaaardzo tłuste. Pozdrawiam :) Z wiekiem człowiek odkrywa że gotowanie to niekoniecznie dodawanie kolejnych składników ale pozostawianie tych właściwych :)

Fot. karo.lina1, Szarlotka na kruchym cieście
Szarlotka na kruchym cieście
102k
201
16
karo.lina1
ludlud

(2006-03-12 21:07)

no i upiekłam
no i już nie ma
hehe cała blaszka zniknęła w okamgnieniu
pyszota, pomimo że zamiast cukru pudru dałam zwykły.

ludlud

(2006-03-12 15:40)

właśnie wędruję do kuchni żeby sprokurować szarlotkę wedle tego przeisu ;)
jak już będzie gotowa to dam znać co z tego wyszlo ;D

Fot. agusiaromusia, Czekolada
Czekolada
14.6k
152
8
agusiaromusia
ludlud

(2005-08-12 16:03)

ja dorzucam jeszcze do masy połamane na połówki herbatniki, takie najtańsze, pakowane bodajże po 10 w foliowe opakowania :).
chrupią pysznie i stanowią super przeciwwage dla słodkości czekolady.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 271
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close