Comments send by the user megi65

megi65 (2014-08-16 16:21)

Monami9 ! Nie pozostaje mi nic jak tylko ...żałować,ze nie załapałam się na tak wypasione ognisko . Pozdrawiam serdecznie i niech ciacho zawsze się udaje .

megi65 (2014-08-12 22:14)

Och Xavierko i kokosanko ! Pięknie dziękuje za miłe komentarze.  Motywujecie mnie do tworzenia nowych ciast . Pozdrawiam serdecznie ))

megi65 (2014-08-10 07:50)

Oj Paola ! Już czuje ten zapach w kuchni . Fakt marcepan nie ma tradycji w naszej kuchni a przecież nie jest skomplikowany u ''obsłudze '' .Przypomniałaś mi mam taka kosteczkę w szufladzie , często przesuwana do tyłu , teraz jak znalazł. Kisiel cytrynowy śmiało możesz zastąpić innym ulubionym smakiem (jak czerwonym to lekko zabarwisz ) lub zwykłą mąką ziemniaczaną. Pozdrawiam serdecznie i ... smacznego .

megi65 (2014-08-08 23:43)

Deglasownie ( deglasowanie )  i flambirowanie bardzo mi się podoba .

megi65 (2014-08-08 23:27)

Aregennio ! Uuuulllaaa niedobrze , chyba za dużo śliwek położyłaś albo były za bardzo soczyste . Soczyste owoce warto albo w mące albo w miałkiej bułce  tartej  obtoczyć .

megi65 (2014-08-05 23:16)

Tiaaa zupka dzieciństwa  ile ja łez wylałam jedząc zacierki na mleku ! Do dzisiaj widzę jak słone kropelki kapią do mleka a mama  z babcia pilnują mnie kręcąc się po kuchni .. Ech smak dzieciństwa .

megi65 (2014-08-02 20:19)

Dziewczyny .. dziekuję  Wam za miłe komentarze , niech ciacho  zawsze  się udaje i smakuje . ))

megi65 (2014-08-01 23:49)

Justine !  Pamiętaj Moja Droga w razie kiedy ja pojawię na liście gości to ... ja zawsze jem ciacho obojętna pora roku czy dnia lub nocy. Dobre ciasto , wybornie smakuje i chyba z takiego założenia wyszli Wasi goście weselni .. :)) Pozdrawiam ))

megi65 (2014-07-31 23:51)

Agnie ! Wszystkie przepisy z jabłkami czyżby zgodnie linią i poprawnością polityczną '' Jedzmy poslskie jabłka''.

megi65 (2014-07-31 14:02)

Nie alpejskie, nie tyrolskie ale nasze polskie, swojskie 

megi65 (2014-07-31 00:48)

Ciekawy artykuł . Jestem jak najbardziej za kreatywnością kuchenną , przełamywaniem utartych ''wiekopomnych '' przepisów czy stereotypów. Przykład dzisiejsze śniadanie: zapomniałam przynieś z lodówki twaróg . Na stole miałam : masło , miód i ogórki zielone . Hmm , przecież zaprawia się ogórki z nutką miodu a co mi szkodzi spróbować na świeżo spróbować. Soczysty plaster ogórka na maśle i razowym chlebie z kleksem miodu lipowego ... dla mnie bomba )) a ktoś może ....

Jeśli chodzi o lokale to ... ludzie tworzą tam klimat ich pasja i zaangażowanie a nie tyle trzepanie klienta po kieszeni . Kiedy wracam w takie moje ulubione klimaty i już na talerzu czuję ten sam smak , ten sam kucharz lub ...zmiana personelu w kuchni albo właściciela tiaa niestety na ogół na gorsze ((( .

megi65 (2014-07-28 23:26)

heiworth ! Słowa dotrzymałaś ,  rarytaśne jak  zawsze na Twoim stole .

megi65 (2014-07-27 15:55)

Zrobiłam podobnie jak Wy Dziewczyny z głowy :DD nie chciałam otwierać kompka i ...ta sałatka pierwsza zniknęła ze stołu .. Miło było patrzeć jak goście wcinają z uśmiechem na buźce... ))

megi65 (2014-07-24 19:26)

mggi63! U mnie maliny zaczynają dopiero zawiązywać owoce, do pierwszych przymrozków zapraszam z koszyczkiem na owoce .

megi65 (2014-07-23 17:15)

psiunia ... poczekaj do chłodnej jesieni , teraz żurek szybko fermentuje.