Robilam dzisiaj z mrozonym rabarberem, wyszlo 12 sztuk - sa przepyszne!!!
Dzisiaj bede piekla z Twojego przepisu az 2 sztuki ale na wynos w ramach prezentow.
Z 1 kg maki wychodzi mi 100 pierogow lub 170 malenkich uszek, wiec nie wiem jakim cudem Janeczka669 Tobie wychodzi taka ilosc?! Moje juz tez pomrozone, ciasto robie podobnie ale zamiast mleka dwa zoltka dodaje.
Smakosiu zastanawiam sie czy ten sernik wyszedlby z 1,5 porcji na tym spodzie ale juz bez owocow i ciasta na wierzchu, taki tradycyjny bez dodatkow. Robilas moze kiedys tak?
Ja zamykam je w plastikowych szczelnych pojemnikach z przykrywkami i sa dlugo miekkie, nic do srodka nie wkladam.
Jareczka ciesze sie, ze smakuja! Ja bede piekla w tym tygodniu z podwojnej porcji. Zaraz dodam jeszcze do przepisu jak sie robi te pierniki z powidlami - to dopiero jest rozkosz dla podniebienia!
Ja w tym roku tez robie z podwojnej porcji :).
Ciasto musi miec taka konsystencje aby mozna bylo je wyrobic reka i rozwalkowac (miekkie ale elastyczne, nie moze sie kleic). Ja make waze, wiecnie powiem ile to szklanek, a potem podsypuje do wyrobienia dodatkowo.
Pieklam ponownie, zamiast brzoskwin byly maliny mrozone. Powtorze, ze sernik jest przepyszny!!!
Robilam juz ten sernik kilka razy, zawsze do ciasta daje 2 zoltka, a bilalka ubijam z pozostalymi. Sernik zawsze po upieczeniu lekko opada, do sera daje olejek arrakowy. Ciasto najlepiej smakuje jak nie scieram tylko krusze przed pieczeniem, najlepsze jest po dwoch dniach.
Rolada wyszla pycha! Nie lubie owocow w miesie ale tutaj tych sliwek nie bylo czuc za bardzo, dominowal smak miesa i grzybow. Bardzo dobra jest tez na cieplo.
Jutro bede robic z rabarberem z ogrodka.
Robilam taka rolade ale do farszu nie dawalam sliwek i nie zalewalam galareta tylko kroilam w plastry i podawalam z sosami. Na te swieta zrobie wedlug Twojego przepisu, bo wyglada pieknie ta rolada w galarecie!
Tak, od razu po wyrobieniu do pieczenia.
Polecam! Od dawna pieklam ten sernik ale wedlyg innych proporcji. Odkad upieklam ten to juz bedzie moj ulubiony przepis na sernik z brzoskwiniami.