Comments send by the user olusia23

olusia23 (2011-08-13 22:44)

No i ponownie zrobiłam twoje ogórki. Ja przyznam się, że za ogórkami jedzonymi solo nie przepadam, ale te twoje są tak pyszne że potrafię zjeść cały słoik bez niczego. Tym razem zrobiłam 18 słoików i dałam mniej octu i ciut mniej cukru. Zalewa była bardzo smaczna, więc pewnie i takie same będą ogórki. Polecam wszystkim niezdecydowanym wypróbować ten świetny przepis.

olusia23 (2011-08-11 07:28)

Nigdy nie pasteryzowałam ogórków kiszonych, wiec u mnie proces kiszenia trwa cały czas. Niektórzy po jakimś czasie je pasteryzują, ale nie wiem jak takie ogórki smakują. Możesz spróbować po kilku dniach zapasteryzować kilka słoików i sprawdzić smak. 

olusia23 (2011-08-04 21:00)

Robiłam podobne, ale z innego przepisu. Tam były 2 łyżki chili i są diabelnieee ostre, ale pyszne:

T to moje diabełki:

olusia23 (2011-07-28 20:49)

A czy mozna dodać do tej sałatki ogórki świeże gruntowe a nie kiszone? Czy bardzo zmieni to smak sałatki? Proszę o szybką odpowiedz.

olusia23 (2011-07-25 08:50)

Uwielbiam taką cukinie. Fajnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół w farszu zapieczona na grillu. Pycha :)

olusia23 (2011-07-22 08:09)

Robiłam ogórki według tego przepisu! I powiem jedno - są rewelacyjne!!!! Nie mogłam się doczekać i otworzyłam słoiczek po tygodniu. Trochę octowe, ale przepyszne. Pewnie z czasem nabiorą właściwego smaku :) Ten przepis na stałe zagości w moim domu. Pozdrawiam autorkę. 

olusia23 (2011-07-20 06:40)

agneeska cieszę się, że smakowało :) 

olusia23 (2011-07-19 06:44)

Bardzo podobny przepis na kalafiora mam w swojej książce. Uwielbiam jego smak :) Tylko ja klasycznie go panieruję w jajku i bułce. Dzięki zapiekaniu w piekarniku, a nie smażniu na głębokim tłuszczu (króry kalafior wsiąka jak gąbka), mamy zdrowszą propozycje na syty dodatek do obiadu lub samodzielne danie :)

olusia23 (2011-07-18 08:21)

Mnie również czosnek zrobił się niebieski. Zastanawiam się podobnie jak ktoś wcześniej czy to nie zaszkodzi ogórkom? Proszę o szybką odpowiedz, bo niebawem będę je ładować do słoików.

olusia23 (2011-07-17 22:41)

Oczywiście miało być mamo Różyczki :)

olusia23 (2011-07-17 22:35)

Niebieska różyczko, ogórki które kupiłam były bardzo niewymiarowe i mimo moich prób w inny sposób ułożyć się ich nie dało. Ułożenie nie wpływa jednak na sam smak przetworu. W serwetkowych zdobieniach i klejeniu etykiet pomagał mi mój 5-letni synek, który potem a jakże, kazał sobie robić zdjęcia na tle słoiczków. 

olusia23 (2011-07-17 18:47)

Piękne etykietki. Dziś wypróbowałam do tegorocznych pierwszych przetworów z ogórków. Fajny pomysł z naklejaniem, a co najfajniejsze można zaangażować całą rodzinkę do wycinania :) Słoiki wygladają przepięknie i z pewnością w ten sposób przyozdobione, sprawdzą się jako drobny upominek dla bliskich. 

olusia23 (2011-07-17 18:42)

Też zrobiłam te ogóreczki, choć miałam swój sprawdzony sposób na ogórki z chilli dla urozmaicenia wypróbowałam twoje. Zalewa diabelnie ostra, dałam 4 łyżki więcej cukru i ciut mniej chili. Dla bezpieczeństwa je zapasteryzuję, choć wiem, że nie powinno się nic dziać. Oto moje diabełki:

olusia23 (2011-07-15 20:47)

Już czuje smak tego cuda :) Dietę szlak trafił :D

olusia23 (2011-07-13 21:34)

Robię bardzo podobną sałatkę, tylko cebulę zastępuje porem i dodaje jeszcze jajka. Sałatka pycha :)