Czy mogłabyś zaproponować jakiś przykładowy sos do sałatek?? Który byłby lepszy według Twoich doświadczeń??
Za pierwszym razem, kiedy pisałem przepis na karkówkę, nie bardzo wiedziałem jak go udostępnić. W końcu, zrezygnowany, pomyślałem, że może coś źle zaznaczyłem przy pisaniu i postanowiłem jeszcze raz sporządzić ten przepis. Udało mi się przy drugim podejściu go upublicznić. Po kilku miesiącach postanowiłem, że skoro napisałem ten pierwszy (z oryginalnym tytułem przepisu) to może odświeżę go na tej stronce i sprawdzę czy stanie się bardziej popularny niż za poprzednim razem.
Marynata jest świetna!! Nie jadłem jeszcze lepszej karkówki z grilla. Jednakże warunkiem udanej karkówki jest nieuszkodzenie mięsa przy rozbijaniu, tj. nie wolno zbyt mocno potłuc mięsa. Ponadto należy pamiętać żeby nigdy nie grillować tej karkówki na brykiecie!!! Będzie zbyt mocno przypieczona na zewnątrz, a w środku sucha. Jeżeli będziemy grillować ją na węglu to wtedy karkóweczka będzie soczysta i pyszna :))
Bardzo udany pomysł!!! Ja niestety nie mam maszynki do mielenia mięsa ale w blenderze rozdrabnbia rozdrabnianie mięsa jest jeszcze szybsze i prostsze. Jesli chodzi o cebulę to ja daję jedną na pół kilograma mięsa, bo jak się da więcej to przypala się na patelni. Tak czy siak bardzo polecam, jest to miła odmiana od tradycyjnych mielonych.
Czy ta bułka to ma byc namoczona w mleku buleczka czy po prostu bulka tarta nasaczona wodą??