miki353 ja za nigdy nie slyszalam by do solianki konieczne byly oliwki. Wpisz (jesli mozesz) ten przepis bo jestem bardzio ciekawa. jakos oliwki nie kojarza mi sie z kuchnia rosyjska...
Kiki mam pytanie: Twoje pyzy choc zawieraja surowe ziemniaki sa takie bialutkie u mnie wychodza szare. Masz moze jakis pomysl co powinnam zrobic aby i moje byly jasne? Czy uzywasz jakiejs konkretnej odmiany ziemniaka nieciemniejacego czy tajemnica lezy w innych skladnikach badz wykonaniu? Z gory dziekuje za odpowiedz!
Moja rada do wszystkich ktorym makaron w lasanie wychodzi twardawy albo wczesniejsze gotowanie tegoz jest nurzace czy klopotliwe: Ukladajac poszczegolne warstwy zapiekanki pamietajmy zawsze o tym by i ostatnia warstwa makaronu byla zanuzona w sosie. Makaron pecznieje podczas zapiekania i wchlania czesc sosu. Jesli sosu jest za malo to makaron nie ma sie jak dogotowac badz ugotowac i pozostaje/ robi sie twardy.
Ja zawsze robie Lasagnie NIE blanszujac makaronu w ogole. Za to wlasnie pamietam by sosu bylo wystarczajaco duzo. Jesli deczko braknie badz sos jest bardzo gesty dodaje wody tyle by makaron byl naprawde pokryty sosem. Dopiero na to daje ser i zapiekam. Wbrew pozorom sos nie wychodzi rzadki a makaron jest miekki i warstwy dobrze zwiazane nawet gdy zapiekanke kroi sie natychmiast po wyjeciu z pieca.
Moze moje wskazowki ulatwia komus prace. Pozdrawiam wszystkich serdecznie!
Polecam bardzo smaczny sernik! Moi mezczyzni jak sie do niego dorwali to zostala tylko...pusta tortownica...Dobrze, ze mi sie jeszcze udalo troche "ukrasc".
Sorry za bledy wyslalo sie zanim zdazylam skorygowac.
Kuleczko odradzam zastapienie sosu Worchester mahhi! Absolutnie nie ten ani nawet nie podobny smak. Ja bym pominela jesli nie mozesz kupic. MIESZANKA MAGGI Z WODKA DAJE SIE ZASTAPIC JEDYNIE SOS SOJOWY:
anet 19 jesli moge cos doradzic to: zrobilas, z tego co sama piszesz, blad kardynalny i dlatego nie wyszlo Ci to ciast. Dlaczego? Otoz ciasta francuskiego NIGDY nie wolno wyrabiac i zlepiac w kule. W ten sposob niszczy sie nieodwracalnie cala jego strukture - ta uwage znajdziesz nawet na gotowym opakowaniu platow ciasta francuskiego.
Aby otrzymac ciasto listkowe nalezy laczac oba ciasta TYLKO i WYLACZNIE walkowac i skladac, walkowac i skladac trzy razy nastepnie schlodzic - musi byc naprawde zimne i znowu powtorzyc walkowanie skladanie i chlodzenie. Ciasto francuskie powinno miec jak najmniejsza stycznosc z rekami aby sie nie ogrzewalo zbytnio i aby uchronic ciasto maslane przed wytopieniem. To tyle co moge poradzic.
magga 75 tak 3/4 szklanki wody a skorki dodaje sie zapewne pod koniec ale...tutaj moze anay sie odezwie z pierwszej reki.Udanego "przetworowania"!
Stare i w przytlaczajacej wiekszosci madre prawdy!
No wlasnie tez nie kapuje: czy moze tylko on czyli wydawca ma prawo w tej ksiazce publikowac czy ogolnie ksiazka nie jest zastrzezona? Hmm... moze odezwie sie jeszcze ktos nadrzejszy? Daj moze moderatorom znac? Oni (na przyklad WKN ) beda pewnie wiedziec. Pozdrawiam serdecznie!
Prawa autorskie zostaja naruszone nawet wtedy gdy podajac zrodlo nie ma sie zgody autora badz wydawnictwa na rozpowszechnienie (chocby pod jego imieniem) danego przepisu czy zdjecia. Prosto i jasno: Przeczytaj w ksiazce czy powielanie i kopiowanie oraz rozpowszechnianie materialow z niej nie jest przez autora badz wydawnictwo zabronione jesli odbywa sie to bez ich zgody i powiadomienia.
Maggy00 nie chce sie czepiac moja uwag ma na celu unikniecie mozliwych nieprzyjemnosci. Pozdrawiam serdecznie!
Najprostsze rozwiazanie to przepis zredgowac wlasnymi slowami i wstawic po wykonaniu tegoz wlasne zdjecie. Wtedy z pewnoscia nie naruszy sie niczyich praw autorskich.
Dziekuje Niebieska-Rozyczko!
No niestety nie moge zalinkowac wiec wstawie tak:http://www.wielkiezarcie.com/regulamin.php
Prosze moderatorow o usuniecie zbednych wpisow. Dziekuje
Link mi sie nie wstawil wiec jeszcze raz: Regulamin
Maggy00 prosze zapoznaj sie TUTAJ z regulaminem strony Wielkiego Zarcia a szczegolnie z czescia na temat kopiowania i przestrzegania praw autorskich. Pozdrawiam serdecznie!