na caly dzien to chyba nie 24 a 12 godzin mysle?
Taki czosnek jest u nas w Niemczech juz od jakiegos czasu. To import z Chin - przynajmniej ten na ktory ja trafilam. Rozimego takiego nie widzialam. Szczerze mowiac nie polecam. Ten ktory ja kupilam juz kilkakrotnie dosc szybko zmienia sie w "purchawke" czyli psuje sie wysychajac na zbrazowialy wior lub zielonkawy proszek. Czasem wyglada jakby o srodka przemarzl coc z wierzchu wyglada normalnie. Wydaje mi sie rowniez niepraktyczny - zle sie go dozuje bo po obraniu nawet zawiniety w lodowce szybko wysycha. Kupilam kilkakrotnie bo myslalam najpierw, ze jakis felerny kupilam ale ten chinski czosnek jest jakis taki dziwny moim zdaniem. Poza tym czesto on wlasnie zmienia kolor na taki zilono- niebieski w przerobce. Osobiscie wiec nie polecam i wiecej nie kupie.
Ewaklaudia pewnie, ze mozna tylko poczytaj na opakowaniu na ile maki jest porcja. U mnie (Niemcy) jedna szaszetka jest na pol kilo maki. Ja te drozdze dodaje bezposrednio do maki - nie robie zaczynu bo nie potrzeba. Dalej postepuje z ciastem jak zwykle to znaczy jak w przepisie po dodaniu wyrosnietego zaczynu drozdzy swiezych. Ciasta rosna bardzo ladnie nigdy nie mialam klopotu i takie drozdze mama zawsze w domu. Ratuja gdy nie mam swiezych a chec na cos drozdzowego.
Beccia33 a uzylas soli do peklowania?
DorDa samego kurczaka na pewno ale nie wiem ja bym wolala posmarowanego majonezem nie przetrzymywac. Jakos oba produkty w polaczenu (moim zdaniem) zwiekszaja zagrozenie salmonella. Choc bakterie moze zgina przy pieczeniu nie robilabym tak szczegolnie z drobiem surowym+majonez. Ale to tylko moje zdanie.
Aniu poczytaj uwaznie wykonanie: w przepisie pisze Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę....
Aniu moze tez byc przyczyna. Jednak wszystko jedno jaki maja kolor przy prawidlowym ubiciu powinny znacznie zbielec, krysztalki cukru powimny byc prawie lub calkowicie niewyczowalne. Dobrze ubita masa jest taka...kremowa. Pozdrawiam serdecznie!
Aniu 23 wtrace sie im masa jajeczna jest lepiej ubita tym jest bielsza i bardziej kremowa. Moze tu lezy przyczyna
alelen wstaw slowo dynia w wyszukiwarke i....znajdziesz na przyklad:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis30215.html
lub
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis25682.html
i na pewno jeszcze inne..
anay rosol z kostki mozna zawsze zastapic wlasnym
danutellko zazdroszcze, ze teraz asz mloda kapuste
Tak jest. Zgadzam sie z Rozyczka. cukier sie karmelizuje inie czuc go zpelnie, ja nawet do smazeniacebuli daje ciut cukru. Zreszta w ogole do potraw wytrawnych szczypte cukru do slodkich soli. Moim zdaniem to wyrownuje inejako smak. Ale to wiadomo, jak wszystko, rzecz gustu.
Przeciw goryczce w watrobce mam sposob: moczenie surowej przez godzine w mleku- smakuje delikatniej.
polia nie przesadzasz czasem? Moze nie przeczytalas dokladnie - przeciez te kotlety sa pieczone w piekarniku na blasze tam zmiesci sie zapewnw wiecej jak dwa kotlety? Na mojej zmiesci sie lekko porcja na cztery osoby a mam zwykly piekarnik. Pozdrawiam!
Przepis super! tez tak robie ale chyba macie w Polsce inne kurczaki? Bo ja znam udko tylko z dwiema grubymi koscmi: jedna w Palce i jedna w Udzie, Chyba, ze liczysz cos innego do tego?
To ja tez Karolciu20 tak sprobuje bo mi niestety ciasta z jogurtem i maslanka zawsze wychodza mi z zakalcem. Czasem malym czasem wielkim. I tez nie wiedzialam dlaczego. Pozdrawiam