Bardzo mnie cieszy, ze umieszczane przeze mnie przepisy ciesza sie wsrod was. Nie ma dla mnie wiekszej radosci od tej.
Na zdjeciu jest z kupna kuwertura, a jesli robie sama to z przepisu awonli na gotowany sernik.
Szkoda, ze ci nie wyszly. Przepis ten jest sprawdzony, zawsze z niego korzystam. Moje tortille zawsze sa blade z lekko podpalonymi miejscami (tak jak na zdjeciu). Gotowe tortille tez sa blade.
Zazwyczaj pojemnik z twarozkiem ma 250 g.
Za kazdym razem daje zwykla kasze manne.
A ja robie sos sama. Zmiksowane pomidory mieszac z odrobina wody, dodaje bazylie, sol, pieprz i lyzeczke cukru.
Ja robie zawsze z platami makaronu z firmy Barilla. Lasagne gotowa jest w 20 minut. Makaron zawsze jest miekki.
Z tym podpiekaniem to jest roznie. Jedni podpiekaja inni nie. Jesli spod jest z ciasta kruchego podpiekamy go 15 minut w 180°C. Jesli jest to ciasto ucierane pieczemy po nalozeniu masy serowej w 200°C. Po upieczeniu kazdego sernika powinno sie go pozostawic w piekarniku przez 20 minut aby tam ostygl, wtedy mamy szanse, ze nie opadnie.
Nie przewracam kotletow podczas pieczenia.
Mozna uzyc mrozonych truskawek. Ja zawsze przed dodaniem ich do ciasta dobrze osaczam na reczniku papierowym. Lepiej pozbyc sie nadmiaru wody wtedy mamy pewnosc, ze ciasto nie bedzie zakalcem.
Ale ze mnie gapa. Wpisalam dag zamiast gram. Juz poprawilam przepis. Trzeba dodac 80 g wiorkow kokosowych. Za blad przepraszam.
Ta blaszka na zdjeciu to standardowa blaszk, ktora jest w kuchence. Ale najczesciej robie w 25/30.
Grube sa jak nalesniki. Tortille maja to do siebie, ze nie sa chrupiace, ale gumowate tez nie sa. Jesli je za bardzo spieczesz, to zrobia sie czarne.
Zrobilam je wczoraj na obiad. Wszystkie zostaly zjedzone od razu. Jako dodatki przygotowalam tarty ser, sos czosnkowy, soso ziolowy i ajvar. Polecam.