Zaczyn, czyli część wyrobionego przeze mnie ciasta chlebowego - dosłownie garść wstawić do lodówki nie dłużej niż ok. tygodnia Ja swoją garść zaczynu dostałam od koleżanki teraz przekazuję znajomym, gdyż chleb jest lepszy niż ze sklepu i można go trzymać do 7 dni.
1/2 litra śmietany