Jakiej konsystencji powinno być ciasto?
Dzisiaj robiłam, w smaku całkiem, całkiem, ale niestety forma się nie udała i musiałam je tradycyjnie usmażyć na patelni jak placki. Pozdrawiam
Rzeczywiście bardzo dobre ciasto i szybko się robi. Ja dodałam jeszcze do jabłek rodzynki, skjórkę pomarańczową i migdały i wyszło super!
A ja nie miałam serka ziołowego i dałam serek topiony ze szczypiorkiem i też wyszło bardzo dobre
Zamiast ricotty proponuję bryndzę. Ma ostrzejszy smak i prawie całkowicie się rozpuszcza. Można też użyć sera feta
Zamiast gotować mleko w puszce proponuję wlać je do garnka, który wstawiasię do większego wypełnionego wodą i gotuje się mleko w kąpieli wodnej. Szybciej i widać kiedy gęstnieje. Pozdrawiam