Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa pieczarkowa kremowa

Zupa pieczarkowa kremowa

34.1k

295

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

30 dkg pieczarek;
1 spory ziemniak;
1 mała marchew;
1 pietruszka;
kawałek selera;
pół cebuli;
1-2 kostki rosołowe drobiowe;
przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, mini kostka - smażona cebula);
2 łyżki masła;
łyżka mąki;
serek topiony najlepiej salami (5 dkg) lub 0,5 szkl. śmietany;
ewentualnie groszek do zup lub grzanki.

Z podanych składników wychodzi ok. 2,5-3 litrów zupy.

Opis:

Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, wszystko podsmażyć na łyżce masła z dodatkiem łyżeczki jarzynki. Marchew, pietruszkę i seler również zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ziemniaka pokroić w kostkę. Do garnka włożyć pozostałe masło i warzywa, zalać 2 szkl. wody i gotować pod przykryciem ok. 15 min. Dodać podsmażone pieczarki, uzupełnić 2 litrami gorącej wody, gotować jeszcze 20 min. Przyprawić kostką rosołową oraz pozostałymi przyprawami.

      Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec zaprawić serkiem topionym lub śmietaną. Zmiksować na gładki krem. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Autor: eNka 2010-03-23

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia polska Potrawy z grzybów Potrawy z pieczarek Zupy Zupy warzywne
Tagi:	krem pieczarki warzywa zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

promyczek71 (2010-10-29 17:42)

Zupkę wykonałam z podwójnej ilości pieczarek, dodałam kostkę grzybową i serek topiony grzybowy, by zaakcentować smak grzybów. Podałam z groszkiem ptysiowym. Żadko robię zupę - krem , ta jest godna polecenia :) Smakowało !

Fiddle (2011-08-05 09:22)

Ta zupka jest prze,prze,przepyszna! :)

Robiłam ją już chyba z pięć razy, dziś kolejny raz ;)

Uwielbiam tą zupkę.

karolcia 75 (2011-10-15 19:46)

Zupa rewelacyjna, wszystkim bardzo smakowała, dzięki za przepis

kebabka (2011-11-14 20:25)

Zupka pyszna! dziekuje za przepis ;)

Marcusa (2013-01-31 14:16)

Bardzo dobra :)

Karolcia83 (2013-02-05 18:49)

Zupka przepyszna:) Dziekuje za przepis:))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa pieczarkowa z jajkiem - pycha cicia20

Fot. małpiatka, Krupnik z pęczakiem i pieczarkami

Krupnik z pęczakiem i pieczarkami małpiatka

Fot. Wkn, Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami

Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami Wkn

Fot. Alicja64, Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna

Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna Alicja64

Brukwianka Wkn

Zupa-krem z rzodkiewki kamila258

Zupa w paski eNka

Fot. patrycja1, Zupa grzybowa na winie wg Halinki

Zupa grzybowa na winie wg Halinki patrycja1

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij