Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / zupa meksykańska

zupa meksykańska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 dag mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub z kurczaka)
puszka czerwonej fasoli
puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
średnia cebula
2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy (mały)
sól, pieprz
papryka mielona ostra
2 kostki rosołowe
3 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe

Opis:

Na początku należy wyciągnąć duży garnek i wlać ok. litra wody, 2 kostki rosołowe, ziele i liście laurowe, zagotować. W międzyczasie na patelni podsmażamy mięso mielone (można je lekko doprawić), natomiast na oddzielnej patelni podsmażamy cebulkę. Mięso i cebulę dodajemy do gotujacego się "rosołku" razem z puszką fasoli i pomidorów (razem z "sokiem" w nich zawartym) oraz przeciśnięty czosnek. Gotujemy całość około 10-15 min. po czym dodajemy połowę koncentratu pomidorowego oraz doprawiamy (wedle uznania, zależy kto jaką ostrość woli). Gotujemy to jeszcze ok. 5 min. i podajemy na talerze :)

Zupy wychodzi bardzo dużo, na ok. 5 porcji. Ważne aby garnek był duży (aby pomieścił podane składniki).

Autor: Heroinka 2013-01-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia meksykańska Mięso Drób Wieprzowina Wołowina Warzywa Warzywa gotowane Zupy
Tagi:	cebula dobre fasolka meksykanska mielone mięso pomidory tanio zupa łatwe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Mamaronja (2013-01-18 22:42)

Smaczna zupa, taka inna wersja gulaszowej. Ja zrobiłam na prawdziwym wywarze a nie na kostkach, do tego zamiast zwykłej fasoli dałam taką bonduelle fasola z kukurydzą po meksykańsku i na koniec zagęściłam mąką - wyszła gęsta, syta, rozgrzewająca zupa. Podałam ją z domowym pieczywem czosnkowym Dzięki za przepis !

Heroinka (2013-01-19 00:39)

Dziękuję za opinię :) wypróbuję niedługo Twój przepis na tę zupę! :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. margot2, Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury

Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury margot2

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. kaha87ha, Zupa jarzynowa na wywarze

Zupa jarzynowa na wywarze kaha87ha

Fot. kamila258, Zupa jarzynowa z klopsikami i kluseczkami

Zupa jarzynowa z klopsikami i kluseczkami kamila258

Zupa z dyni z chorizo kamila258

Zielony gulasz InkaMalinka

Fot. Heroinka, Zapiekanka meksykańska pycha

Zapiekanka meksykańska pycha Heroinka

Zupa z porów moja kamila258

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij