Piersi z kurczaka rozklepać(tak samo jeśli użyjecie innego mięsa),natrzeć przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem do środka włożyć pokrojone:piórko surowej cebuli,słupek marchewki,ćwiartkę ogórka,grubszy płatek pieczarki oraz kawałek boczku(niekoniecznie) i namoczoną wcześniej śliwkę suszoną.Całość zrolować jak zrazy ,maczać w roztrzepanym jajku,obtoczyć w mące i bułce tartej i smażyć w garnku na głębokim tłuszczu do zrumienienia.Wybornie smakują podane z ryżem na sypko i surówką z buraczków oraz marchewką z groszkiem.
Gorąco polecam i życzę smacznego!
eva67 (2009-09-13 20:50)
Na pewno zrobię.Lubię śliwki z mięskiem a w takiej wersji jeszcze nie jadałam.Dziękuję