Znakomita kapusta, kremowa, delikatna,zdecydowany w smaku ser cheddar znakomicie do niej pasuje. Smaczku dodaje także chrupka posypka z bułki tartej. Polecam...
Kapustę kroimy, umieszczamy w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania.
Ścieramy marchewkę na dużych oczkach, dodajemy do kapusty.
W rondelku podgrzewamy olej, dodajemy mąkę robimy złotą zasmażkę.
Przyprawiamy solą i pieprzem.Powoli dodajemy mleko, gdy lekko zgęstnieje przelewamy na kapustę.
Całość posypujemy serem, na wierzch rozkładamy kawałeczki masła, następnie posypujemy bułką tartą.
Pieczemy ok 20-25min w 200st.
Podajemy gorące,np. jako dodatek do drugiego dania.
SMACZNEGO.