Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wieniec norweski

Wieniec norweski

8.7k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
50 dkg.mąki
3 żółtka
1 jajko
1 szklanka mleka
4 dkg.drożdży
2 łyżki cukru
2 czubate łyżki masła
Nadzienie:
8 dkg.masła
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
15 dkg.rodzynek
3 łyżki kandyzowanych owoców
Dekoracja:
1 jajo
grubo pokrojone migdały
5 łyżek cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny

Opis:

Mleko lekko podgrzać,dodać pokruszone drożdże,łyżkę cukru i 2 łyżki mąki.Wymieszać.pozostawić na 10 min.Do rozczynu wyrośniętego dodać żółtka,stopione i wystudzone masło,resztę mąki i cukier.Wyrobić ciasto - gdy zacznie odchodzić od ręki - pozostawić do wyrośnięcia.Następnie...lekko je rozwałkowaćna cienki prostokąt.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch - posmarować nim ciasto,posypać rodzynkamii owocami.Zwinąć roladę,przełożyć na blachę(koniecznie płaską)połączyć końce ze sobą,tak by powstało koło.Boki wieńca ponacinać co 3-4 cm na głębokość 3 cm.Powstałe szpary - rozszerzyć.Posmarować ciasto rozmąconym jajkiem i posypać migdałami.Odstawić na 10 min.do wyrośnięcia.Piec 35 min.w temp.190 stopni.Po wystudzeniu oblać lukrem utartym z cukru pudru i soku cytrynowego.
Ciasto jest może pracochłonne ale efekt wspaniały...nie mówiąc już o smaku...pycha!!!

Autor: Beatrice 2003-04-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne

Zobacz wszystkie komentarze (3)

kwidzinska (2004-05-05 06:01)

Przepis jest niedokladny zwlaszcza czesc dotyczaca mleka,ciasto jest bardzo rzadkie wrecz polplynne,jezeli chodzi o krem to tez mam watpliwosci.

Pozdrawiam

Mama_Misia (2012-01-08 10:58)

W przepisie są 2 błędy: do ciasta dodaje się tylko 3 żółtka, a jajko jest do posmarowania ciasta. W oryginalnym przepisie z Poranika domowego pisze również by dodać 3 łyżki roztopionego masła a nie 2. Reszta składników bez zmian. Ciasto szybko się wyrabia, ładnie rośnie a smakuje wyśmienicie!!!

Piekłam dziś i oto efekt.

Rudy (2012-01-08 11:07)

Przecież w przepisie pisze o dodaniu żółtek do ciasta a jajko jest tylko do posmarowania wierzchu ciasta. A 3 czy 2 łyżki masła nie jest żadnym błędem.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. MonikaK, Serowo - makowe z kulkami orzechowymi

Serowo - makowe z kulkami orzechowymi MonikaK

Sernik - lekki i puszysty MMM

Fot. czekoladka145, Ciasto tortowe czekoladowo cappucino i śmietaną

Ciasto tortowe czekoladowo cappucino i śmietaną czekoladka145

Masa do orzechowego Czeslaw

Sernik dla Oli. msewka

Niebiańskie serniczki wg tyniuni tyniunia123

Rafaello Elle - bez pieczenia pycha Ellepuma

makowiec pb buli80

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij