tort orzechowo - kokosowy

Ciasto orzechowe:
Białka ubić, dodać cukier ubic, dodać żółtka następnie dodać orzechy wymieszane z bułką tartą i proszkiem do pieczenia. Upiec placek i po wystudzeniu przekroić na pół.
Ciasto kokosowe:
Białka ubić dodac cukier dalej ubijac, następnie dodać obie mąki z proszkiem do pieczenia na końcu dodać kokos wymieszać i upiec.
Masa:
Mleko zagotować z cukrem kryształem.
W mleku rozmieszać budyń, mąkę i żółtka gdy juz będzie dobrze rozmieszane wlać do gotującego się mleka z cukrem i ugotować budyń. Ostudzić.
Masło z margaryną i cukrem pudrem utrzeć, dodac stopniowo ostudzony budyń.Do utartej masy, dodac pokrojone w kostkę ananasy, wymieszać.
Krążki tortowe naponczowac sokiem ananasowym i przekładać masą. Udekorować wg. własnego uznania.