Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / tofu z mleka sojowego

tofu z mleka sojowego

8.4k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3,5 litra mleka sojowego

1 cytryna,

pół łyżeczki soli morskiej

Opis:

Aby otrzymać serek sojowy tofu należy wycisnąć sok z cytryny do zimnego mleka, dodać sól i odstawić na kilka godzin.

Nastepnie mleko zagotować. Odstawić garnek na 20 minut, aby mleko się ścięło. Nie mieszać.

Po tym czasie przełożyć serek na sito wyłożone gazą, odcisnąc. Można włożyć do gazy, zawinąć jej brzegi i przygnieść czymś ciężkim. Po godzinie tofu będzie gotowe.

Aby usunąć posmak soi z mleka można dodać do niego np. cynamon, rodzynki lub trochę miodu, migdały, jabłka. Można dodać płatki kukurydziane, jęczmienne lub owsiane.

Ponadto polecam pierogi ze szpinakiem z tofu. Są naprawdę dobre. Warto spróbować na jakieś imieniny lub inne okazje. Są w moich przepisach

Autor: wojalina 2011-11-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Wegańskie
Tagi:	mleko soja sojowe tofu więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

dagusia_29 (2012-09-08 20:27)

Mam pytanie na zdjęciach widać że tofu wygląda troszkę jak twarożek jaka jest konsystencja i do czego używasz tego sera- tofu???

wojalina (2012-11-17 16:00)

Faktycznie wygląda jak twarożek. Jest bez smaku, dlatego dodaję do niego np. cynamon i rodzynki albo same przyprawy (sól, pieprz, majeranek, kminek) wedle uznania.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

mleko sojowe wojalina

domowe mleko kokosowe carolotta

Fot. kamila258, Koktajl z malinami i brzoskwiniami

Koktajl z malinami i brzoskwiniami kamila258

Fot. carolotta, mleko migdałowe i mleko słonecznikowe

mleko migdałowe i mleko słonecznikowe carolotta

Kotleciki groszkowe z tofu bw22

ryba bez ryby po grecku kanielak

Tofucznica carolotta

Wieloowocowa sałatka irena sikora

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij