2 opakowania (500 gr) serka mascarpone (polecam z Biedronki);
1/2 szklanki cukru;
100 ml likieru Amaretto;
mała śmietana kremówna 30%;
2 paczki języczków biszkoptowych (tzw. kocie języczki) lub jedenpodkład biszkoptowy;
kakao;
Opis:
studzimy kawę i dodajemy migdałowe amaretto;
do sporej miski przekładamy mascarpone, dodajemy do niego połowę cukru i dkoladnie mieszamy na najmniejszych obrotach lub ręcznie;
nastpęnie w wysokim naczyniu ubijamy pianę ze smietanki. Gdy śmietanka bedzie sztywna mieszamy ją z drugą poową cukru delikatnymi ruchami
ostatnim etapem tworzenia kremu jest stopniowe dodawanie ubitej śmietany do serka delikatnie mieszając łyżką tak aby ładnie połączyły się skłądniki;
układanie ciasta:
w naczyniu lub dekoracyjnych szklankach wykładamy dno biszkoptowymi języczkami lub podkładem biszkoptowym;
mocno zraszamy kawą wymieszaną z amaretto;
na namoczone biszkopty kładziemy warstwę kremu, krem przykrywamy kolejną warstwą kocich języczków lub biszkoptu, ponownie zraszamy kawą i wszystko przykrywamy obfitą warstwą kremu;
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".