- Cebulę pokroić w jak najdrobniejszą kostkę i zeszklić w garnku na oleju.
- Do cebuli dodajemy mięso i dusimy.
- Dodajemy chilli i ewentualnie kurkumę (niedużo!!!)
- W zależności od naszych upodobań co do twardości czerwonej papryki dodajemy ją do mięsa w odpowiednim momencie.
- Następnie wlewamy przecier pomidorowy i fasolę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Całość dusimy kilka minut na małym ogniu.
- Na koniec dodajemy starty żółty ser i mieszamy wszystko.
Podajemy z ryżem lub frytkami oraz surówką (kapusta pekińska jest tu najlepsza).
SMACZNEGO
!!!