Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Teryna z wędzonej ryby

Teryna z wędzonej ryby

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

250 g wędzonego łososia dobrej jakości
250 g filetów z wędzonego pstrąga bez skóry i ości
250 g cr'eme fraiche
sól
pieprz
50 g kawioru najlepiej z kety ale może być inny
1 garść wymieszanych liści sałaty mix
2 łyżki białego octu winnego
3 łyżki oliwy z oliwek najlepszej jakości
świeża bazylia i koperek do przybrania

Opis:

Kolejno zmiksować oba rodzaje ryby, każdy z połową cr'eme. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Małą, podłużną formę wyłożyć folią spożywczą. Wyłożyć farsz łososiowy i równo rozsmarować. Na środku, wzdłuż formy zrobić pasek z kawioru, wszystko przykryć farszem z pstrąga. Wierzch równo rozsmarować i przykryć szczelnie folią spożywczą. Wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem zamarynować liście sałaty w sosie winegret przyrządzonym z białego octu winnego, soli, pieprzu i oliwy. Terynę wyjąć z formy, wyłożyć na talerz i ostrożnie rozwinąć folię. Pokroić w plastry nożem zamoczonym w gorącej wodzie. Terynę podawać na talerzach z liśćmi sałaty, przybraną kawiorem bazylią i koperkiem.

Autor: Persik1 2009-10-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby
Tagi:	ryby więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Rzymianka (2009-10-24 10:10)

Popraw nazwę potrawy i sprawdź tekst - tam też są błędy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zielone śledzie w słoikach ewa28

Stek z Tunczyka Robinsonek

Fot. Chili kuchnia, Łosoś na parze z warzywami

Łosoś na parze z warzywami Chili kuchnia

Sałatka warstwowa ze śledziami nasturcja

Czerwone śledzie Wkn

Śledzie w zalewie keczupowej nasturcja

Fot. domaskowa, Grillowany łosoś z sosem balsamico

Grillowany łosoś z sosem balsamico domaskowa

Fot. Lucynao, Ryba pieczona w grubej soli

Ryba pieczona w grubej soli Lucynao

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij