Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tarta skubana

Tarta skubana

7.1k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 300 g czerwonych porzeczek

- 400 g mąki pszennej

- 100 g cukru pudru + 4 łyżki do piany

- 180 g margaryny

- 2 jajka

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

Opis:

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Natłuścić formę do tarty (moja ma 31 cm średnicy).

2. Zagnieść kruche ciasto. Na stolnicę przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę – całość posiekać. Dodać cukier puder (100 g) oraz 2 żółtka. Szybko zagnieść. Ciasto podzielić na trzy części – jedną większą (ok. połowy całego ciasta) oraz dwie mniejsze równej wielkości. Do jednej mniejszej części ciasta dodać kakao i zagnieść. Z wszystkich części ciasta uformować kule i schłodzić je w lodówce (co najmniej przez 30 minut).

3. Największą kulę rozwałkować na okrągły placek. Wyłożyć nim przygotowaną wcześniej formę. Na ciasto poskubać (lub zetrzeć na tarce) ciasto kakaowe, a na nie wyłożyć czerwoną porzeczkę.

4. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać 4 łyżki cukru pudru i ponownie ubić. Pianę wyłożyć na owoce.

5. Na pianę poskubać pozostałe jasne ciasto. Tartę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 25 minut. Wystudzić.

Autor: lukrem polane 2011-07-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta kruche i półkruche Ciasta z owocami
Tagi:	ciasto kruche czerwone porzeczki pleśniak skubaniec tarta więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Rysiaa (2011-07-29 23:57)

witam! mam zamrożone porzeczki, czy muszę je wczesniej rozmrozic?

lukrem polane (2011-07-30 10:30)

Lepiej nie rozmrażać. Zamrożone zachowają swój kształt, a upiec na pewno się upieką. Dla pewności tartę można piec 5 minut dłużej. Pozdrawiam i życzę smacznego :)

anrubi (2012-05-23 17:08)

Moja wersja bez kakao i proszku do pieczenia, bo mi po prostu umknęło. Do ciasta dodałam 2 łyżki kwaśnej śmietany. Super kruche i chrupiące. Rabarbar dopełnił całości smaku :) POLECAM!

megi65 (2012-05-23 19:46)

Anrubi .. idziemy na wymianę .... dal mnie dobra tarta grzechu warta ..

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Skubas z gruszkami Luelle

Fot. nutella, Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty

Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty nutella

Fot. Mloda, Banoffi Pie - Ciasto bananowe z toffi

Banoffi Pie - Ciasto bananowe z toffi Mloda

Fot. Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

Fot. Wkn, Placek kruchy z musem dyniowym i jabłkową kołderką

Placek kruchy z musem dyniowym i jabłkową kołderką Wkn

Fot. Wkn, Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień

Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień Wkn

Fot. Wkn, Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy

Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy Wkn

Pleśniak z agrestem lexi27

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij