szybkie gofry

Przygotowanie tego ciasta zajmuje dosłownie kilka minut.

Do jednej miski dajemy wszystkie składniki prócz białka, i miksujemy na średnich obrotach ok. 5 min. Do drugiej miski wlewamy białko i ubijamy na sztywną pianę za pomocą miksera (najszybsze obroty).

Teraz wszystkie składniki, czyli zmiksowane ciasto i pianę delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, masa ma być jednolita bez grudek.

Rozgrzewamy gofrownicę i smarujemy ją lekko masłem. Nalewamy ciasto chochlą i gofrujemy je ok. 5 minut. Następnie przy pomocy łopatki wyjmujemy z gofrownicy i odkładamy do przestygnięcia na talerz lub papier do pieczenia.

Gofry podajemy z ulubionymi dodatkami typu: bita śmietana, cukier puder, polewy owocowe itp.

Smacznego!