Syrop miętowy

Joanna11 (2016-03-02 11:25)

Syrop z tego przepisu gościł u nas całe lato, a zapasy zimowe już się kończą niestety. Na upalne dni, z wodą lekko gazowaną idealne rozwiązanie. Kto spróbuje bierze od razu przepis. Dodam,że fajnie pasuje do wódeczki  

Wkn (2016-03-02 11:30)

Szkoda, że nie znałam tego przepisu, gdy miałam nadmiar świeżej mięty...

Dżanina Fonda (2016-07-27 08:34)

Niestety, w paru butelkach pojawiła się pleśń. Chyba jednak trzeba pasteryzować.

nadia (2016-07-27 09:31)

Mam sposob na to, zeby nie pasteryzowac i nie pojawila sie plesn. Otoz zanim wlejesz syrop do butelek wyparz je zwykla goraca woda, niech postoi ta woda (pelna butelka), az do momentu, gdy skonczysz robic syrop i wtedy wode wylej a na jej miejsce wlej syrop, dokladnie wytrzyj brzegi recznikiem papierowym i szybko zakrecaj :) Uwielbiam za jakis czas slyszec jak zakretki sie zasysaja i wiem wtedy,ze juz sa zamkniete :)

Zuzanna248 (2016-07-27 11:12)

Nigdy nie pasteryzuję przetworów robionych "na gorąco" czyli gotowanych czy smażonych. Nie bawię się też w parzenie butelek czy słoików. Te myję, odwracam, aby obeschły.

Natomiast zawsze przestrzegam 2 zasad:

1/ gotowy "wsad" trzymam w garnku cały czas na malusieńkim gazie i taki gorący, prawie wrzący, nakładam do butelek/słoików

2/ nalewam/nakładam do pełna /po samiutki brzeg/, zakręcam i odwracam - "wsad" stygnąc w słoiku zmniejsza nieco objętość i w ten sposób wciąga /zasysa/ wieczko i jest ok.

Dżanina Fonda (2016-07-28 07:21)

Dziewczyny, dzięki za rady. Strzeżonego Pan Bóg strzeże, więc chyba w tym roku spróbuję z tym wyparzaniem butelek.