- 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wołowe ale może być też inne - wołowe wydaje się być najlepsze) jeśli możesz zmiel samodzielnie wtedy wiesz co jesz - ja z braku czasu kupuję już zmielone:)
- gruby plaster szynki gotowanej, drobno posiekanej - jednak niekoniecznie
- makaron spaghetti - polecam Barilla no.5 jest rewelacyjne ( może być również fettucine, tagliatelle lub pappardelle) jednak tradycyjnie podaje się spaghetti
- 1 kostka rosolowa wołowa ( jak nie masz to inna też może być)
- troche Sosu Ciemnego do pieczeni Knorra i ewentualnie Bolognese (jesli nie lubicie sosów w proszku można zagęścić tradycyjnie)
- 1- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku może być więcej jak kto lubi:)
- majeranek
- oregano
- szczypta startego imbiru
- bazylia (dosłownie odrobina bo inaczej będzie zbyt aromatyczne)
- vegeta ;lub ziarenka smaku
- pieprz
- sól
- natka pietruszki (posiekana) - nie jest konieczna w zależności od upodobań
- można dodać startą marchew lub seler ale to w zależności od upodobań ja nie daję
- olej do smażenia najlepiej Kujawski
- łyżeczka koncentratu pomidorowego -jesli lubimy bardziej słodkie to więcej
- czerwona papryka w proszku słodka i ostra - nie za dużo
- parmezan starty- sporo
Dla lubiących na ostro polecam dołożyć papryczki peperoni zielone w zalewie- super smak.
PORCJA DLA TRZECH / CZTERECH OSÓB
artykuł
przepis
galerię
film
