Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos bolognese do spaghetti

Sos bolognese do spaghetti

44.1k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g mięsa mielonego wołowego (opcjonalnie wieprzowo-wołowego)

1 puszka (400g) pomidorów bez skóry

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 średnia cebula

2 duże ząbki czosnku

2 łyżeczki cukru

1/2 łyżki posiekanej bazylii

1/2 łyżki posiekanego tymianku

1/2 łyżki posiekanego oregano

1/4 łyżeczki chili

sól lub domowa vegeta

świeżo zmielony czarny pieprz

oliwa z oliwek

Opis:

Cebulkę siekamy w drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę, delikatnie solimy, posypujemy chili i szczyptą cukru. Rumienimy. Do cebuli dodajemy mięso i podsmażamy cały czas mieszając.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory miksujemy z cukrem, koncentratem, ziołami, pieprzem i solą (veget) oraz chili. Sos wlewamy do mięsa i gotujemy ok. 15 minut do zredukowania się płynu i zagęszczenia sosu. Podajemy z ugotowanym al dente spaghetti i posypujemy parmezanem lub innym ulubionym twardym serem. Smacznego!

Po więcej przepisów zapraszam na mojego kulinarnego bloga.

Autor: olusia23 2012-03-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Sosy, dipy i pasty Sosy do makaronów
Tagi:	bazylia bolognese cebula czosnek mięso mielone pomidory sos spaghetti zioła więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

BKN (2013-02-07 15:33)

Sosik bardzo dobry. Polecam

olusia23 (2013-02-17 20:00)

Cieszę się, że smakował i polecam pozostałe moje przepisy :)

misterni (2014-04-11 21:24)

Wszystko ok, sos na pewno pyszny, ale to nie jest bolognese ;)

Gdzie marchew, seler naciowy, a przede wszystkim wino czerwone wytrawne i mleko? ;)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Super Carbonara lilimadlen

Pomidorowy sos na zime ixa

Spaghetti z pesto rosso olusia23

Fot. olusia23, Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca olusia23

Sos bolognese z NIKO ! orginał ewa_302

Fot. pralina, Spaghetti napoletana ale z szynką!

Spaghetti napoletana ale z szynką! pralina

Fot. je7mima, Frutti di mare z salsą pomidorową

Frutti di mare z salsą pomidorową je7mima

Fot. niebieska-różyczka, Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą

Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą niebieska-różyczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij