Ciasto:
50g margaryny
250g cukru
1 cukier waniliowy
2 jajka
200ml mleka
300g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
300g cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody
250g margaryny
Dodatkowo:
200g wiórków kokosowych
Ciasto: Margarynę stopić. Dodoać do niej jajka, cukier i cukier waniliowy, wszystkie składniki ubić mikserem. Stopniowo dodawać mleko, ciągle masę ubujając. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypywać powoli do masy, mieszać delikatnie trzepaczką. Ciasto wylać do formy i piec około 50 minut w temperaturze 1800 C.
Polewa: Wszystkie składniki wymieszać i chwilę gotować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto pokroić na kawałki. Każdą kostkę maczać w polewie i obtaczać w wiórkach kokosowych.